Вход

Крем-суп из курицы и зелёного горошка

Понравился 1 повару Просмотрен 3864 раз
фото рецепта: Крем-суп из курицы и зелёного горошка
(4.56)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный суп с бархатной консистенцией.
Спасибо за рецепт Ксении/Lacoste
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Варить курицу(у меня - грудка)в 1,25л воды 15 минут.
Нарезать кубиками картофель, добавить к курице и варить ещё 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из курицы и зелёного горошка шаг №1
Шаг 2 из 6

В это время сцедить зелёный горошек, сделать блендером пюре.Соединить молоко с мукой, тщательно размешать

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из курицы и зелёного горошка шаг №2
Шаг 3 из 6

Содинить пюре из горошка с молочной смесью, взвить немного.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из курицы и зелёного горошка шаг №3
Шаг 4 из 6

Мясо нарезать кусочками и вместе с картофелем измельчить в блендере.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из курицы и зелёного горошка шаг №4
Шаг 5 из 6

Морковь и лук нарезать,натереть, пассеровать на смеси растительного и сливочного масел, добавить в суп, добавить молочно-гороховую смесь, взбить всё блендером и поставить вариться ещё на медленном огне на 5-7 мин. Периодически помешивать.

Фото приготовление рецепта: Крем-суп из курицы и зелёного горошка шаг №5
Готово!

Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

Крем-суп из курицы и зелёного горошка
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, спасибо, Тамарочка! Супчик - просто прелесть, очень рекомендую!
27 января 2013 16:30
Вкусно, а до чего подача с ног wink сшибательная!
27 января 2013 13:41
Похожие рецепты по ингредиентам