Вход

Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой

Понравился 0 поварам Просмотрен 2172 раз
фото рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
(4.59)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Бархатный сливочный крем-суп из брокколи с ароматом горгонзоллы.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Продукты.

Такой творожный сыр можно сделать самостоятельно, смешав обычный творожный сыр с горгонзоллой или дор-блю.

Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой
Шаг 2 из 9

Обжарить на растительном масле лук-порей и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить картофель, нарезанный кубиками и капусту броколли. Протушить всё вместе 5 мин., помешивая.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №3
Шаг 4 из 9

Залить бульоном, варить до готовности овощей.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №4
Шаг 5 из 9

Взбить всё миксером, отложив несколько кусочков для украшения.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №5
Шаг 6 из 9

протереть через сито.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить сливки и молоко и варить на медленном огне 10 мин.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №7
Шаг 8 из 9

В конце добавить творожный сыр, растворить.

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Брокколи крем-суп с творожной горгонзолой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Думаю очень вкусно! Правда с горгонзолой не "знакома", но люблю практически все сыры!
1 февраля 2013 13:24
Вкуснота !
31 января 2013 21:55
Похожие рецепты по ингредиентам