Вход

Кукурузный крем-суп

Понравился 3 поварам Просмотрен 1318 раз
фото рецепта: Кукурузный  крем-суп
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Яркий суп с нежной кремовой текстурой.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Сладкая кукуруза, сладкий перец, луковица, сливки 30 %,оливковое масло, специи.

Фото приготовление рецепта: Кукурузный  крем-суп шаг №1
Шаг 2 из 6

В кастрюльке на оливковом масле обжарить луковицу и сладкий перец , нарезанные крупно.
Добавить кукурузу. Нужно овощи зажарить. Это придаст супу хороший вкус.

Фото приготовление рецепта: Кукурузный  крем-суп шаг №2
Шаг 3 из 6

Влить сливки, накрыть крышкой и потушить 5-7 мин.

Фото приготовление рецепта: Кукурузный  крем-суп шаг №3
Шаг 4 из 6

Переложить овощи в сливках в блендер. Добавить или воды или овощного бульона.
Я влила 200 мл. бульона. Включить блендер и взбить в течении 1-2 мин. до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Кукурузный  крем-суп шаг №4
Шаг 5 из 6

Суп процедить через сито. Все лишнее, как кожицу зерен кукурузы, выбросить.
Заправить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Кукурузный  крем-суп шаг №5
Готово!

К супу подсушить кусочки хлеба.
Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Кукурузный  крем-суп шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ани,
Готовьте на здоровье !
28 мая 2013 15:23
Объедение!
Спасибо за рецепт)
28 мая 2013 14:34
Похожие рецепты по ингредиентам