Суп из карасей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4846 раз

Это не уха, это простой, но очень вкусный рыбный суп.Да и рыбка у нас простая, речная, караси. Попробуйте, это вкусно!
Ингредиенты
- Караси 6 шт.
- Головы карасей 300 г
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь большая 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Зелень 0,5 пуч.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и моем картофель и нарезаем крупными дольками.

Шаг 2 из 8
Отправляем их в кастрюлю с водой и ставим вариться. Картофель лучше брать рассыпчатых сортов.

Шаг 3 из 8
Нарезаем крупными кубиками лук.

Шаг 4 из 8
Отправляем его в кастрюлю.

Шаг 5 из 8
Нарезаем колечками морковь.

Шаг 6 из 8
И также отправляем в кастрюлю.

Шаг 7 из 8
Когда овощи становятся почти мягкими отправляем в кастрюлю для навара головы карасей, которые остались от чистки перед жаркой. Головы варятся пять, семь минут, вынимаем их и отдаём кошке.

Готово!
А в суп отправляем наших карасей и варим их до готовности. Вместе с карасями в суп идут соль, перец, зелень, лавровый лист и сливочное масло.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорош супчик!!!!
1 августа 2014 21:46
Ответить
Серебряный "мешочек"
Вкусный и сытный ужин.
06.09.2014, 18:03
Ленок-Кленок
Картофельно-чесночный суп
Рецептов картофельного супа-пюре бесконечное множество — от классиче ...
07.06.2018, 20:47
тамара агапитова
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Идея для романтического завтрака!
28.10.2014, 20:31
Мила
Картофельная запеканка с грибами
Очень сытно и вкусно.
05.05.2014, 08:42
Marina30
Тортилья с картофелем от Джейми Оливера
Тортилья с картофелем это блюдо испанской кухни обычно готовится на ...
17.05.2015, 15:45
AnnaLina
Салат под оливье
Вкус у салата очень свежий, при этом он не менее сытный, чем оливье, ...
29.09.2014, 00:24
Хозяйка
Салат с сельдереем
Предлагаю вашему вниманию вкусный салат из доступных ингредиентов. А ...
14.02.2015, 23:05
Tamara Shepeleva
Капусняк со сметаной
Капусняк - украинское блюдо, которое в разных регионах готовят по ра ...
14.10.2017, 13:52
тамара агапитова
Запеченный картофель с чесноком
Эти золотистые картофельные дольки – отличная замена жареной картошк ...
23.06.2018, 10:36
Marina30
Драники без муки с сосисками
Для приготовления драников используются самые простые и доступные пр ...
03.09.2017, 12:16
тамара агапитова