Рыбная похлёбка с пшеном.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2812 раз
Такую рыбную похлёбку обычно варила моя тётушка в деревне. Она её всегда варила с пшеном. Когда варю я, наш зять, не глядя, что в холодильнике, всегда выбирает её. Сварите, возможно такая похлёбка понравится и вам.
Ингредиенты
- Карась 4 шт.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пшено 4 ст. лож.
- Масло растительное для пассер
- Зелень 0,5 пучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для неё нам понадобится речная рыба. У нас караси. Чистим, потрошим, моем.
Шаг 2 из 10
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 10
Отправляем его вариться.
Шаг 4 из 10
Морковь чистим, моем, нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 10
Лук чистим нарезаем кубиками.
Шаг 6 из 10
Лук и морковь отправляем пассероваться
Шаг 7 из 10
Пшено моем. Когда картофель закипит, отправляем в кастрюлю пшено. Варим вместе минут 10.
Шаг 8 из 10
Карасей нарезаем на кусочки.
Шаг 9 из 10
Добавляем их в кастрюлю. Солим, перчим, добавляем пассеровку и овощи.
Готово!
Похлёбка готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Леночка!
21 мая 2015 23:25
Ответить
как же я люблю твои рыбные блюда!!
21 мая 2015 22:50
Ответить
Запеченное филе лосося, с лимоном
Вообще идеально, если готовить по этому рецепту вы будете на гриле, ...
28.09.2014, 09:17
Хозяйка
Cемга с лимонным маслом
Вкусная рыбка под лимонным маслицем понравится многим, кто любит кра ...
28.04.2014, 17:46
Апрель
Рыбный суп с рисом и шпинатом в мультиварке
Из головы, хвоста и хребтов семги можно приготовить в мультиварке ар ...
05.02.2018, 19:25
Evangelina
Рубленые котлеты из семги с шампиньонами
Предлагаю вам приготовить вкусные и очень нежные котлеты из семги с ...
19.06.2017, 22:46
Елена Калинина
Красная рыба соленая по домашнему
Чудесная рыба получается, нежная и очень вкусная! ...
30.11.2014, 13:13
Ellisa
Рагу из семги с цуккини
Перед Вами простое и вкусное блюдо из красной рыбы и овощей, которое ...
12.02.2016, 11:58
ОльгаЧ
Семга под молочно-сырным соусом с грибами и вином.
Сочетание вина, молока, плавленного, мягкого сыра дает очень интерес ...
22.07.2012, 18:22
Zoya7
Ароматные котлеты из семги
Вкусные, ароматные котлетки. Готовятся очень быстро. ...
27.04.2013, 14:24
Елена Калинина
Рыбный суп из сёмги с луком шалот
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и аппетитного рыбного суп ...
23.04.2021, 12:30
Marina30
Рыба с овощами на пару в мультиварке
Полезный и вкусный рецепт приготовления рыбы на пару. Попробуйте при ...
26.04.2017, 23:07
Pearl