Суп рыбный.
Понравился 1 повару
Просмотрен 6908 раз
Лёгкий супчик, в нашей семье ни дня без первого!
Ингредиенты
- Белая, малокостная рыба (у меня треска) 1шт. + филе
- Лук репчатый 1шт.
- Сельдерей черешковый 2 черешка
- Морковь 2шт.
- Пшено пол стакана
- Картофель 2шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Треска
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюле закипятим 2 литра воды, добавим сельдерей, лук, морковку и рыбу поставим варить.
Шаг 2 из 7
Пшено промоем, отдельно зальём кипятком, пусть прокипит 10минут, сольём, промоем.
Шаг 3 из 7
Удалим из бульона луковицу и черешки сельдерея, они своё дело уже сделали.
Добавим в кастрюлю к рыбе пшено, плюс картошку и филе рыбы варим до готовности.
Шаг 4 из 7
Вынимаем рыбы отделяем от кости - филе возвращаем в кастрюлю.
Шаг 5 из 7
Картошку разминаем вилкой и возвращаем в кастрюлю.
Шаг 6 из 7
Вторую морковку натираем на тёрке и в кастрюлю, пусть прокипит 3минуты, выключаем.
Суп готов.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вот бы и у меня в семье так получилось! А то первое сынаесть плохо. Отличный супчик!
30 июня 2012 08:45
Ответить
Карась по-закарпатски
Карась по-Закарпатски - это если честно рецепт для щуки, но кто нам ...
31.08.2015, 22:19
lorik26
Запеченный карась с грибами
Вкусная рыбка с грибами.
11.03.2015, 20:47
ihajse
Карась жаренный в специях
Рыба является очень важным составляющим меню поскольку содержит неза ...
02.06.2015, 12:06
Oduvanchik
Тефтели из карася в сливочном соусе
Карась - самая простая и популярная рыбка у нас на Волге, кто то пок ...
07.05.2016, 16:57
Елена74
Караси жареные в манке
Делюсь с вами рецептом приготовления жареных карасей в панировке с м ...
30.11.2021, 23:18
Pearl
Карась в луковом маринаде
Запеченный карась - одно из моих любимых рыбных блюд. Мясо у карася ...
08.03.2017, 22:38
OdryParker
Караси жареные в хрустящей корочке
Караси рыба с нежным и сладким мясом. Чтобы рыба оставалась с нежным ...
20.07.2014, 19:07
тамара агапитова
Караси с дымком к пиву
Я посвящаю этот рецепт тем женщинам, у кого муж заядлый рыбак или оч ...
26.07.2017, 16:17
ihajse
Суп из карася
Само собой уха из карася не получится, а вот отличный суп обещаю. Со ...
16.09.2015, 16:54
тамара агапитова
Икра рыбы жареная
Хочу вам предложить очень простое и вкусное блюдо - Икра рыбы жарена ...
31.03.2015, 17:48
Тория

манюша