Суп из морского коктейля

Ставим на плиту кастрюлю с водой до закипания. Картофель чистим, режим кубиками. Как только вода закипит, высыпаем в кастрюлю картофель.

В сковороду наливаем оливковое масло, обжариваем мелко порезанный лук.

Затем добавляем морской коктейль.

Перемешиваем, солим, перчим и добавляем томатную пасту.

Тушим 5-7 минут.

Когда картофель будет практически готов, высыпаем содержимое сковороды в кастрюлю. Добавляем мелко порезанный зеленый лук и петрушку. Если нужно солим, даем закипеть и выключаем.

Дать супу настоятся 20 минут и подавать к столу. Приятного аппетита!