Рыбный суп с потрохов лосося
Понравился 0 поварам
Просмотрен 18649 раз
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления ароматного рыбного супчика или ухи с лососевых потрохов. Использую для приготовления хребет, брюха. Получается вкусный и наваристый суп.
Ингредиенты
- Лосось 500 гр.
- Картофель 200 гр.
- Морковь 50 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Чеснок 5 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый щепотка
- Петрушка 5 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Хорошо промыть потроха лосося. Нарезать на кусочки хребет.
Шаг 2 из 6
Отварить до полной готовности. Далее достать их в воды, дать остыть и разобрать.
Шаг 3 из 6
Нарезать картофель, лук, морковь и чеснок.
Шаг 4 из 6
В рыбном бульоне отварить овощи.
Шаг 5 из 6
Добавить к овощам мясо с рыбы, специи по вкусу. Варить на медленном огне 15 минут.
Готово!
Добавить зелень. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет