Вход

Суп с рыбными фрикадельками

Понравился 1 повару Просмотрен 749 раз
фото рецепта: Суп с рыбными фрикадельками
3787 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Чаще всего выбирая что сварить, суп рыбный, или уху, многие хозяйки забывают о том, что можно приготовить замечательный суп с фрикадельками. Он убирает проблему с косточками. А это немаловажно, если у вас маленькие ребятишки. Вполне достаточно пропустить рыбное филе через мясорубку с мелкой решёткой 2 раза и удалить только позвоночник.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРыба
  • Тип блюдаОбед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 13

Нам понадобится любая, морская, или речная рыба. Удаляем внутренности, позвоночник и кожу. Ну и конечно рёберные, если они такие как у карпа.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №1
Шаг 2 из 13

Рыбное филе дважды пропускаем через мясорубку с мелкими отверстиями.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №2
Шаг 3 из 13

Подготавливаем овощи, чистим и моем их.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №3
Шаг 4 из 13

В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды, отправляем в неё картофель. А также добавляем 3 столовых ложки растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №4
Шаг 5 из 13

Морковь натираем на тёрке, один лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №5
Шаг 6 из 13

Лук и морковь, не пассеруя отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №6
Шаг 7 из 13

В фарш добавляем лук, соль, лимонный перец, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №7
Шаг 8 из 13

А также добавляем яйцо. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №8
Шаг 9 из 13

Формируем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №9
Шаг 10 из 13

За 10 минут до конца варки, отправляем фрикадельки в суп. Варим до готовности фрикаделек и овощей.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №10
Шаг 11 из 13

В конце варки добавляем немного петрушки и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №11
Шаг 12 из 13

Суп готов! При подаче добавляем зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с рыбными фрикадельками шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная идея, аппетитный супец!
5 декабря 2017 01:03
Спасибо, большое! Рада, что понравился!
5 декабря 2017 11:31
Тамара, супец прекрасный!))
4 декабря 2017 13:00
Спасибо, Иришка! Мои такой любят, а я их балую!
4 декабря 2017 14:12
Шикарный суп! Слышу запах.
4 декабря 2017 11:15
Спасибо, дорогая! Твоя каша тоже шикарная, особенно фото!
4 декабря 2017 11:18
@тамара агапитоватамара агапитова, Именно поэтому она больше троечки не тянет. Все, кто мог занизили оценку. Значит действительно хорошо. На этом сайте чем ниже оценка, тем лучше рецепт по-видимому.
4 декабря 2017 11:54
Похожие рецепты по ингредиентам