Финский суп лохикейтто
Понравился 1 повару
Просмотрен 2500 раз
![фото рецепта: Финский суп лохикейтто](/uploads/picture/800/0/2020-05/1589197069_img_20200506_142617.jpg)
Очень вкусный финский суп Лохикейтто еще называют молочная уха. В классическом варианте готовят с лососем, у меня остался суповой набор от форели. Суп получается очень нежный на вкус.
Ингредиенты
- Форель 100 г
- Лавровый лист 1 шт
- Вода 4 л
- Картофель 3 шт
- Морковь 1 шт
- Сливки 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лук зеленый По вкусу
- Лук белый 1 шт
- Сливочное масло 1 ст.л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Сварить бульон из форели и лаврового листа, у меня остался суповой набор после разделки рыбы.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196350_img_20200506_121254.jpg)
Шаг 2 из 10
Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196502_img_20200506_122016.jpg)
Шаг 3 из 10
Залить овощи сваренным рыбным бульоном и поставить на огонь.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196511_img_20200506_123729.jpg)
Шаг 4 из 10
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196572_img_20200506_123626.jpg)
Шаг 5 из 10
Выложить обжаренный лук в суп, варить дальше.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196572_img_20200506_123951.jpg)
Шаг 6 из 10
Отваренную форель разобрать, мякоть отправить в суп.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196656_img_20200506_124735.jpg)
Шаг 7 из 10
Суп посолить, поперчить и варить до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196653_img_20200506_124843.jpg)
Шаг 8 из 10
Влить в суп сливки, перемешать и довести до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196695_img_20200506_125701.jpg)
Шаг 9 из 10
Добавить измельченный зеленый лук и выключить огонь.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196709_img_20200506_125824.jpg)
Готово!
Дать супу немного настояться и подать к столу.
![Фото приготовление рецепта: Финский суп лохикейтто шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-05/1589196787_img_20200506_135653.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Такой суп и я люблю!!
11 мая 2020 14:47
Ответить
Спасибо! Действительно очень вкусно!
11 мая 2020 15:11
Ответить
"Мимоза" без картошки
Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий са ...
08.01.2017, 22:57
Тория
Салат Мимоза с салатным тунцом
Вариантов приготовления салата Мимоза очень много. Попробуйте пригот ...
09.02.2020, 15:38
Pearl
Салат из тунца и помидоров
Салат с тунцом и помидорами – идеально сбалансированное блюдо, в кот ...
14.10.2017, 12:41
тамара агапитова
Классический сэндвич с тунцом
Для любителей быстрого обеда или для быстрого перекуса. Альбакор - ж ...
11.05.2013, 23:57
Апрель
Лепешка с тунцом по Дюкану
Очень сытные, красивые и вкусные лепешки, и, к тому же, очень полезн ...
30.09.2015, 22:15
bvlena
Закусочный тортик с тунцом
Я готовлю этот закусочный торт с холодным тунцом в основном летом, к ...
24.11.2016, 18:28
star-sky
Кукурузная каша с тунцом
Невероятно вкусно.
29.04.2014, 09:55
nnoir
Салат с тунцом, помидорами, перцем и фасолью
Из наиболее популярных салатов с рыбой можно выделить итальянский ре ...
19.10.2018, 19:07
тамара агапитова
Салат с тунцом, рисом и яйцом
Салаты из консервированного тунца всегда отличаются легкостью. Тунец ...
30.05.2015, 22:46
bvlena
Салат «Мимоза» с консервированным тунцом
Вкусный праздничный салат Мимоза с консервированные тунцом получаетс ...
30.03.2020, 15:37
Pearl