Котлеты из лосося и сладкого перца

В чашу блендера кладем лук,чеснок и чили.

Кладём кусочки сладкого перца.

Измельчаем все в блендере.

Филе лосося измельчаем в блендере или мясорубке.

Приготовим фарш для котлет. Смешаем вместе измельченные овощи,фарш лосося,добавим яйцо,посолим и поперчим по вкусу.Если фарш будет жидким,то можно добавить манки или сухарей. Мне это не прнадобилось.

Формируем котлеты и жарим на умеренном огне с обоих сторон до золотистой корочки.

Рыбные котлеты из лосося готовы.