Вход

Густой супчик с фасолью и печёными сосисками.

Понравился 2 поварам Просмотрен 3371 раз
фото рецепта: Густой супчик с фасолью и печёными сосисками.
(4.75)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Идея из кулинарного журнала. Яркий, вкусный, с сосисками – это плюсы для деток! Овощной, сытный, питательный – плюсы, которые оценят их мамы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Фасоль замочить на ночь в большом количестве воды. Утром воду слить, фасоль залить свежей, холодной водой и сварить её до готовности.
Откинуть на дуршлаг.


Лук и морковь почистить, крупно порезать и обжарить на среднем огне в одной ст.ложке оливкового масла до мягкости (при необходимости добавьте ложку воды). Добавить щепотку соли и сахара.


Картофель порезать небольшими кубиками и залив кипятком поставить вариться до готовности.


В блендере измельчить в пюре всю поджарку и половину отварных овощей: картофель с фасолью.


Добавим фасоль, и овощное пюре в кастрюлю, доведём суп до кипения, посолим и добавим перец по вкусу.


В мисочке смешать сладкую паприку (или чили) и оливковое масло.


Сосиски очистить и сделать поперечные надрезы по всей длине, не до конца! Смазать перечным маслом и запечь 5 минут в духовке при 200град.


Наливаем в тарелку суп, сверху укладываем соску, при желании посыпаем зеленью.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, и мы любим!
21 февраля 2012 16:00
Очень люблю такие супы!!!
19 февраля 2012 13:00
Похожие рецепты по ингредиентам