Острый фасолевый суп с рисом

Понравился 1 повару Просмотрен 752 раз
фото рецепта: Острый фасолевый суп с рисом
5324 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Сегодня будем готовить настоящий зимний суп. Он наваристый, густой. В нём нет мяса но он очень сытный за счёт фасоли. Отличием этого супа от обычного фасолевого, это присутствие копчёной паприке, что придаёт ему особую изюминку.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Морковь нарезаем брусочками

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №1
Шаг 2 из 10

Лук нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №2
Шаг 3 из 10

Лук порей разрезаем по длине пополам и затем нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук и морковь отправляем пассероваться.до мягкости

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №4
Шаг 5 из 10

В кипящую воду отправляем пассерованные овощи, лук-порей и рис.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №5
Шаг 6 из 10

Мелко рубим чеснок.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №6
Шаг 7 из 10

Томатную пасту пассеруем.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №7
Шаг 8 из 10

В конце варки добавляем в суп копчёную паприку, консервированную фасоль, томатную пасту, чеснок и перец Чили (по желанию). Солим по вкусу. Доводим до кипения и на маленьком огне варим ещё 5 минут. Настаиваем минут 10 и подаём к столу.

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №8
Шаг 9 из 10

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Острый фасолевый суп с рисом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный фасолевый суп!
14 ноября 2020 12:29
Отличный супчик!
13 ноября 2020 09:04
Вкусно и сытно)
12 ноября 2020 21:33
И я очень люблю!
12 ноября 2020 20:48
Люблю фасоль в первых блюдах)
12 ноября 2020 17:25
Похожие рецепты по ингредиентам