Вход

Суп с гречкой и шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1278 раз
фото рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами
(4.86)
121 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Какой обед без первого блюда? Это и не обед получится) Предлагаю приготовить лёгкий супчик с гречкой и грибами. Прекрасно подойдёт и для поста, и для вегетарианцев.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Приготавливаем все необходимые продукты. Овощи чистим, моем. Морковь трём на тёрку. Лук и чеснок мелко режем. Грибы и картофель нарезаем небольшими кусочками. Помидор натираем на тёрку, кожицу выкидываем.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 6

Сковороду разогреваем с растительным маслом, обжариваем лук, морковь и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем грибы, перемешиваем и жарим ещё 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем томат и тушим ещё минуты 3-4.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 6

Перекладываем овощи в кастрюльку, заливаем кипятком, добавляем картофель и гречневую крупу.

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами шаг №5
Готово!

Солим и перчим по вкусу. Варим до готовности. Супчик готов. Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Суп с гречкой и шампиньонами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам