Суп гречневый с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3787 раз

Предлагаю приготовить гречневый суп с куриными фрикадельками, отличный вариант для кормящих мам и деток младшего возраста. Супчик получается очень полезный, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Крупа гречневая 30 г.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Соль 3 г.
- Филе куриное 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Петрушка 10 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 11
В кипящую воду добавить нарезанный картофель кубиками. Довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.

Шаг 2 из 11
Добавить гречневую крупу и варить 30 минут.

Шаг 3 из 11
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4 из 11
Поджарить на растительном масле одну-две минуты.

Шаг 5 из 11
Пропустить филе через мясорубку.

Шаг 6 из 11
Мелко нарезать укроп и петрушку поделить на 2 части.

Шаг 7 из 11
В куриный фарш добавить соль по вкусу и половину измельченной зелени. Хорошо перемешать.

Шаг 8 из 11
Скатать фрикадельки.

Шаг 9 из 11
В суп добавить зажарку, фрикадельки, лавровый лист довести до кипения и варить 8 минут.

Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить вторую половину измельченной зелени и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ароматный и вкусный супчик!
12 мая 2021 10:30
Ответить
Куриный суп с овсяными хлопьями и кукурузой
Сытный, наваристый, густой и очень вкусный суп с овсяными хлопьями и ...
25.09.2021, 08:16
the_dream
Овощной суп с рисом и зеленым горошком
Борщ и щи в наших широтах занимают первое место на обеденном столе в ...
06.02.2018, 20:00
Zoya7
Борщ со свеклой на курином бульоне
Борщ со свеклой на курином бульоне вкусный и сытный. Рецептов этого ...
31.08.2017, 15:01
Ира Ли
Суп рассольник с рисом на курином бульоне
Приготовим на обед наваристый суп рассольник с рисом на курином бул ...
25.12.2017, 13:26
Ира Ли
Суп с пшеном и щавелем
Суп с пшеном, грибами и щавелем. Суп овощной с болгарским перцем, се ...
27.10.2016, 10:45
lorik26
Холодная окрошка с куриной ветчиной и зеленью
Холодная окрошка с куриной ветчиной и зеленью. Наступило самое время ...
18.06.2017, 14:48
ihajse
Суп с куриными фрикадельками фасолью и щавелем
Суп с куриными фрикадельками фасолью и щавелем. Такой суп можно приг ...
31.05.2019, 14:37
lorik26
Гречневый суп с шампиньонами
Гречневый суп - один из моих любимых. Он не только вкусный, но и пол ...
03.10.2017, 20:53
Zoya7
Зелёный суп с крапивой, капустой и рисом
Суп с крапивой - это лёгкий, полезный и аппетитный суп с нежным аром ...
14.05.2018, 20:01
тамара агапитова
Суп с яйцом и брынзой
Легкий домашний суп без зажарки.
19.04.2015, 12:03
lorik26