Суп гречневый с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3237 раз
![фото рецепта: Суп гречневый с фрикадельками](/uploads/picture/800/0/2021-05/1620795788_img_20210511_103512.jpg)
Предлагаю приготовить гречневый суп с куриными фрикадельками, отличный вариант для кормящих мам и деток младшего возраста. Супчик получается очень полезный, вкусный и ароматный.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Крупа гречневая 30 г.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Морковь 1/2 шт.
- Соль 3 г.
- Филе куриное 1 шт.
- Укроп 10 г.
- Петрушка 10 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 11
В кипящую воду добавить нарезанный картофель кубиками. Довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795242_img_20210511_094858.jpg)
Шаг 2 из 11
Добавить гречневую крупу и варить 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795265_img_20210511_095217.jpg)
Шаг 3 из 11
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795326_img_20210511_094840.jpg)
Шаг 4 из 11
Поджарить на растительном масле одну-две минуты.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795335_img_20210511_094941.jpg)
Шаг 5 из 11
Пропустить филе через мясорубку.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795369_img_20210511_092107.jpg)
Шаг 6 из 11
Мелко нарезать укроп и петрушку поделить на 2 части.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795403_img_20210511_095542.jpg)
Шаг 7 из 11
В куриный фарш добавить соль по вкусу и половину измельченной зелени. Хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795404_img_20210511_095909.jpg)
Шаг 8 из 11
Скатать фрикадельки.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795487_img_20210511_101359.jpg)
Шаг 9 из 11
В суп добавить зажарку, фрикадельки, лавровый лист довести до кипения и варить 8 минут.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795530_img_20210511_101858.jpg)
Шаг 10 из 11
В конце приготовления добавить вторую половину измельченной зелени и отключить плиту.
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795579_img_20210511_102953.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп гречневый с фрикадельками шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-05/1620795610_img_20210511_103512.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ароматный и вкусный супчик!
12 мая 2021 10:30
Ответить
Салат с селедкой
Прикольный салат из селедки с йогуртом! Он намного легче традиционны ...
11.11.2011, 22:09
belis07
Рисовая каша с овощами и чечевицей
Рисовая каша с овощами и чечевицей. Это простое, сытное, постное блю ...
06.05.2020, 15:21
lorik26
Брынза по-шопски
Знаменитый "шопский салат", ставший популярным во всем мире, подари ...
11.08.2016, 13:18
barska
Овощное соте с вешенками
Овощное соте с грибами - вешенки. можно заменить на шампиньон. Блюдо ...
21.03.2018, 19:11
lorik26
Крем-суп из тыквы с грушей
Очень необычный тыквенный крем-суп из тыквы с грушей. Он слегка слад ...
05.03.2014, 13:49
Oduvanchik
Нежный кабачковый суп-пюре
Сегодня мой кабачковый суп очень нежный, его аромат и вкус прекрасно ...
28.08.2016, 18:21
Тория
Луковые котлеты в томатной подливке
Отличная альтернатива мясным или рыбным котлетам. ...
23.04.2015, 17:31
juliasha_82
Перепелиные яйца жаренные в луке
Перепелиные яйца жаренные в кольцах репчатого лука. Подается закуска ...
04.10.2016, 12:35
lorik26
"Ленивый" перец
Очень простое, но вкусное и яркое блюдо. Я очень люблю перец, фаршир ...
15.04.2012, 18:58
Zoya7
Фасолевый суп с колбасой и щавелем
Фасолевый суп с колбасой и щавелем. Суп готовится на воде с оливковы ...
07.11.2019, 17:32
lorik26