Вход

Суп с пшеном грибами и брокколи

Понравился 0 поварам Просмотрен 1055 раз
фото рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи
(3.37)
4783 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Суп с пшеном, грибами шампиньон и брокколи. такой суп можно приготовить на любом бульоне - у меня куриный. Пшено я использую уже вареное, так суп получается не очень мутный. Брокколи использую замороженные - очень мелкие, которые остаются на дне упаковки.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Бульон поставить на плиту и довести до кипения. Высыпать картофель и сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №1
Шаг 2 из 7

А тем временем нужно приготовить первую заправку из лука и моркови. Жарить на среднем огне до мягкости. Высыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №2
Шаг 3 из 7

На той же сковороде пожарить на сильном огне шампиньоны минуты 3-4. Высыпать в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №3
Шаг 4 из 7

Отварить заранее кашу из пшена и отправить в суп 2-3 ст.лож. Если добавлять сырую крупу, тогда вместе с картофелем и сельдереем.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №4
Шаг 5 из 7

Высыпать в суп брокколи.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №5
Шаг 6 из 7

Суп посолить, поперчить и добавить любимые специи. Варить еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №6
Готово!

И сразу можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Суп с пшеном грибами и брокколи шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам