Суп с чечевицей и плавленым сыром

Подготовить продукты для супа.

Куриные голени промыть, залить холодной водой. Когда вода закипит, снять пену и варить до готовности, около 30 минут.

Очищенный картофель нарезать небольшими кубиками.

Мелко нарезать лук.

Морковь натереть на крупной терке.

Картофель опустить в бульон и варить 5 минут.

На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Мясо вынуть из бульона. Добавить зажарку.

Чечевицу промыть холодной водой и выложить в кастрюлю. Варить около 8-10 минут.

Добавить в кастрюлю тертый плавленный сыр, нарезанное мясо с голеней, посолить и поперчить. Хорошо размешать. Проварить еще 2-3 минуты.

Готовый суп посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!