Пшеничный суп с яйцом
Понравился 1 повару
Просмотрен 15193 раз

Пшеничный суп с яйцом. Простой, легкий и вкусный суп быстрого приготовления, можно приготовить на любом мясном или овощном бульоне. Можно приготовить на воде, тогда в заправку добавьте больше масла.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 1,5 литра
- Картофель
- Пшено
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Специи по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Помойте пшено прямо в кастрюле пока вода станет чистой.

Шаг 2 из 8
Нарежьте картофель удобными кусочками для супа, добавьте зубчик чеснока.

Шаг 3 из 8
Залейте бульоном и варите пока будет готовиться заправка.

Шаг 4 из 8
Для заправки мелко нарежьте лук, морковь на терку и жарьте на среднем огне до мягкости.

Шаг 5 из 8
Отправьте заправку в суп. Доведите до кипения.

Шаг 6 из 8
Взбейте яйцо с водой до однородной массы.

Шаг 7 из 8
И влейте в кипящий суп яичную смесь и варите минут 5, в конце приготовления - посолите и поперчите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Исправьте Пшеничный на Пшенный
18 сентября 2021 12:30
Ответить
Постный луковый суп
Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный ва ...
03.06.2012, 16:54
lakshmi
Луковые котлеты в томатной подливке
Отличная альтернатива мясным или рыбным котлетам. ...
23.04.2015, 17:31
juliasha_82
Суп пюре из цветной капусты с картофелем и сухариками
Суп пюре из цветной капусты с картофелем и сухариками. Это постный, ...
31.03.2020, 14:47
lorik26
Зеленые щи
Вкусные и полезные щи.
04.05.2015, 22:52
Лара
Слоеный пирог с минтаем и луком
Пирог вкусный и легкий, подойдет для ужина. Слоеное тесто тонкое и х ...
04.05.2016, 13:48
mnat
Суп с капустой по-старочешски
Супы из капусты очень распространены по всей Европе. В чешской кухне ...
29.02.2016, 17:31
barska
Чихиртма с овощами и колбасой
Чихиртма - это все, что заливается яйцами. Этот рецепт я нашла в кн ...
30.11.2012, 17:32
Zoya7
Болгарский перец с чесноком и брынзой
Перец с луком готовятся на малом огне , чтобы не потерялась сочность ...
09.05.2016, 23:10
mnat
Тушенная молодая капуста с мангольдом и крапивой
Простое, но очень полезное блюдо из молодой белокочанной капусты с д ...
09.06.2016, 15:58
HelgaZ
Овощное рагу с грибами и молодой капустой
Овощное рагу с грибами - шампиньон, молодой капустой, помидором, мор ...
22.06.2016, 11:57
lorik26