Суп с красной чечевицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3793 раз
Суп из чечевицы с восточной ноткой, невероятно вкусный. В его состав не входит картофель, но благодаря чечевице, суп получается наваристым и очень вкусным. Для большей сытости варила на курином бульоне. Но этот суп получается вкусным, наваристым и сытным на воде.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Бульон куриный 2 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Чечевица красная 1 ст.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Чечевицу отправляем вариться в бульон. Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 13
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 13
Лук пассеруем на масле.
Шаг 6 из 13
К луку добавляем перец. Пассеруем вместе 2 минуты.
Шаг 7 из 13
Вводим помидоры и пассеруем до готовности овощей.
Шаг 8 из 13
Нарезаем цветную капусту.
Шаг 9 из 13
Когда чечевица станет мягкой и начнёт развариваться, отправим в суп цветную капусту.
Шаг 10 из 13
Через 3 минуты вводим пасссерованные овощи, лавровый лист, душистый перец. Солим и перчим. Варим вместе ещё 4 минуты.
Шаг 11 из 13
Закрываем крышкой, настаиваем 10 минут.
Шаг 12 из 13
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший суп и вкусный обед!
27 августа 2017 12:28
Ответить
Суп с рисом и кабачками
Предлагаю приготовить легкий суп с кабачками и рисом. Рецепт пригото ...
15.07.2019, 19:26
тамара агапитова
Куриный суп с пельменями
Очень вкусный суп :)
09.12.2012, 11:42
ОльгаЧ
Суп из пшена на бульоне
Это старинное простонародное кушанье, соединяющее в себе первое и вт ...
18.12.2015, 19:50
тамара агапитова
Турецкий суп из чечевицы с булгуром
Турецкий суп из чечевицы с булгуром. Это простой и легкий в приготов ...
06.11.2018, 17:56
lorik26
Суп с сырками и зелёным горошком
В суп, в котором собрано много овощей, добавила сосиски, а сливочные ...
11.08.2014, 17:49
тамара агапитова
Борщ со старым салом и щавелем
Борщ, можно сказать, это главное блюдо нашей страны. Есть куча рецеп ...
20.06.2016, 23:24
Nadin 05
Суп с баклажанами по-восточному
Существует множество рецептов различных супов, многие из которых дав ...
04.09.2019, 11:59
тамара агапитова
Кислые щи на курином бульоне
Щи из квашеной капусты.
13.02.2015, 22:56
tanana
Картофельный суп на бульоне из баранины
Картофельный суп на бульоне из баранины - простое и очень вкусное бл ...
30.07.2016, 14:11
lorik26
Зеленый борщ с яичным суфле
Всем знакомый зеленый борщ, но не с отварными яйцами, а с суфле. Кст ...
23.04.2012, 21:34
Zoya7