Вход

Овощной суп с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 290 раз
фото рецепта: Овощной суп с чечевицей
3386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Суп с красной чечевицей и овощами не только красивый и вкусный, но еще очень полезный. В одной тарелке мы получаем целый набор необходимых витаминов и микроэлементов. Готовить такое витаминное чудо можно круглый год вне зависимости от сезона.Сегодня решила готовить суп на курином бульоне.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке. А первую очередь поставим вариться куриную спинку.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь нарезаем небольшими брусочками.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 11

Картофель нарезаем кубиками и если куриная спинка уже варилась 20 минут, отправляем в суп курицу и продолжаем варить вместе. После закипания картофеля добавляем чечевицу.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 11

Лук и морковь пассеруем вместе.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №5
Шаг 6 из 11

К луку и моркови добавляем болгарский перец порезанный брусочками.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №6
Шаг 7 из 11

Также добавляем порезанные соломкой шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №7
Шаг 8 из 11

Пассеровка готова.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №8
Шаг 9 из 11

Когда картофель станет мягким, вводим в суп пассерованные лук, морковь, перец укроп и грибы.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №9
Шаг 10 из 11

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с чечевицей шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам