Добавить или исключить ингредиенты

Постный суп с красной чечевицей

27-04-2021, 08:09 Понравился 0 поварам Просмотрен 3696 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

27-04-2021, 08:09

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Постный суп с красной чечевицей - это один из вариантов приготовления постных первых блюд на обед. Суп очень прост в приготовлении, но при этом сытный и вкусный.

Ингредиенты

Чечевица красная 150 г
Вода 2 л
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Лук зеленый 0,5 пучка
Укроп 0,5 пучка
Петрушка 0,5 пучка
Соль по вкусу

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Чечевица красная
Тип блюда:Обед

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 5

Первым делом ставим кастрюлю с водой на плиту и ждем пока вода закипит. Затем разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем порезанный лук и натертую на терке морковь. Обжариваем на среднем огне несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Постный суп с красной чечевицей шаг №1

Шаг 2 из 5

Затем в кастрюлю отправляем нашу зажарку и порезанный кубиками картофель.

Фото приготовление рецепта: Постный суп с красной чечевицей шаг №2

Шаг 3 из 5

Через 5-7 минут отправляем в кастрюлю красную чечевицу.

Фото приготовление рецепта: Постный суп с красной чечевицей шаг №3

Шаг 4 из 5

Еще через пару минут отправляем в кастрюлю порезанную зелень петрушки, укропа и зеленого лука. Солим по вкусу, проверяем картофель на готовность, варим еще суп минуту и выключаем плиту.