Рисовый суп с чечевицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 339 раз
фото рецепта: Рисовый суп с чечевицей
(4.45)
7514 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рисовый суп с чечевицей. Этот суп постный готовится на овощном бульоне или на воде с уже вареным рисом и оливками любого цвета. Суп быстрый в приготовлении, вкусный, ароматный, легкий.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Мелко нарежьте лук, чеснок, морковь и иголочки розмарина, добавьте лавровый лист, влете пару ложек оливкового масла и тушите до мягкости овощей на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №1
Шаг 2 из 9

Подготовьте остальные ингредиенты - оливки (если с косточкой - удалите), чечевицу помыть в нескольких водах. Рис сварить заранее (можно рис вареный хранить двое суток в холодильнике). Вареным рисом хорошо контролировать густоту супа.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №2
Шаг 3 из 9

Когда овощи станут мягче, забросьте чечевицу и..

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №3
Шаг 4 из 9

Залейте овощной бульон или воду. Если нет цели готовить постное блюдо, используйте любой мясной бульон. Доведите до кипения и варите 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №4
Шаг 5 из 9

Мелко нарежьте оливки.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавьте в суп рис...

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №6
Шаг 7 из 9

Оливки, посолите, поперчите, добавьте любимые специи для супа и варите еще минут пять.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №7
Шаг 8 из 9

Дайте супу настояться минут пять.

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовый суп с чечевицей шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам