Вход

Суп из чечевицы по-венгерски

Понравился 2 поварам Просмотрен 2584 раз
фото рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски
(4.50)
2525 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этот суп из чечевицы основан на традиционном Венгерском рецепте, который использует паприку для придания аромата. Вкус этого супа всегда насыщенней на следующий день.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Чечевицу замачиваем и промываем.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №1
Шаг 2 из 6

Сельдерей нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезаем морковь мелким кубиком, чеснок и помидор.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №3
Шаг 4 из 6

В большой кастрюле потушите лук в масле, пока он не станет прозрачным. Добавьте чеснок, сельдерей, морковь и тушите 10 минут.
Добавьте протёртые томаты, куриный бульон, чечевицу, соль и перец. Хорошо перемешайте, затем добавьте вино и доведите смесь до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №4
Шаг 5 из 6

Тушите 1 час на слабо-среднем огне, или до тех пор, пока чечевица не станет мягкой. Всыпьте паприку.

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №5
Готово!

Перед подачей на стол посыпьте суп петрушкой.
Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Суп из чечевицы по-венгерски шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ, спасибо Олечка)) winked
20 февраля 2013 15:38
Вкусный суп! smile
20 февраля 2013 11:29
Похожие рецепты по ингредиентам