Вход

Суп из фрикаделек и цветной капусты

Понравился 2 поварам Просмотрен 1328 раз
фото рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты
3231 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Замечательное горячее блюдо - суп с фрикадельками. Очень часто оно готовится, как диетическое — на овощном бульоне. Этот рецепт супа с фрикадельками не является единственным. Наоборот, вариантов довольно много.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 11

Картофель чистим, моем, нарезаем крупно и отправляем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 11

Лук мелко нарезаем, морковь нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 11

Цветную капусту разделяем на соцветия.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №4
Шаг 5 из 11

Зелень мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №5
Шаг 6 из 11

К фаршу добавляем мелко нарезанный лук и соль и мокрыми руками формируем фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №6
Шаг 7 из 11

Отправляем их вариться к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №7
Шаг 8 из 11

Картофель вынимаем и разминаем в пюре, которое опять отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №8
Шаг 9 из 11

А также отправляем в суп цветную капусту.Варим суп до его готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №9
Шаг 10 из 11

В конце добавляем зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №10
Готово!

Суп готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп из фрикаделек и цветной капусты шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам