Картофельный суп с фрикадельками и цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4041 раз

Картофельный суп с фрикадельками и цветной капустой. Супы готовлю очень часто, они полезные и хорошо влияют на работу нашего желудка. Цветную капусту в моей семье любят не все, но в сочетании с мясными фрикадельками в супе кушают с удовольствием.
Ингредиенты
- Фарш свиной 250 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 250 гр.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, нарезать средним кубиком, залить водой и поставить варить.

Шаг 2 из 7
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, цветная капуста у меня отварная и замороженная.

Шаг 3 из 7
Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле.

Шаг 4 из 7
Заправить жареными овощами суп. Перемешать. Продолжать варить.

Шаг 5 из 7
Через 15 минут добавить кусочки цветной капусты и заправить специями. Продолжать варить.

Шаг 6 из 7
Из свиного фарша сформировать фрикадельки. Добавить их в суп когда картофель будет мягкий. Варить 7 минут. В конце заправить зеленью.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мой любимый суп!
17 ноября 2017 15:09
Ответить
Фалафель из батата и белой фасоли
Фалафель - блюдо арабской кухни. Предлагаю свой вариант фалафели из ...
31.03.2015, 18:11
Zaha
Постный борщ с белой фасолью
Сегодня приготовим постный борщ с белой фасолью. Борщ хоть и постны ...
01.04.2021, 11:19
Nadin 05
Салат из белой фасоли с чоризо
Предлагаю попробовать приготовить блюдо испанской домашней кухни. Вк ...
09.07.2016, 13:37
Мелена
Салат со стрелками чесока
Салат имеет приятный, не яркий чесночный вкус благодаря стрелкам чес ...
17.03.2015, 16:36
Тория
Теплый салат с фасолью и грибами
Такой салат очень вкусный как в холодном, так и в горячем виде. Вкус ...
31.10.2015, 17:45
nnoir
Салат из фасоли с сыром и крабовыми палочками
Салат из фасоли с сыром и крабовыми палочками и вареными яйцами. доб ...
28.08.2019, 15:27
lorik26
Салат "Фасолька"
Этот салатик - просто объедение!
25.05.2015, 19:14
Zaha
Суп фасолевый с ветчиной и шпинатом
Быстрый в приготовлении суп с консервированной фасолью и ветчиной – ...
20.03.2021, 17:49
MarinaMMI
Белая фасоль с говядиной в мультиварке
Белая фасоль с говядиной в мультиварке. Простейшее, очень вкусное бл ...
18.04.2019, 20:00
lorik26
Суп с фасолью за 35 минут
Сегодня приготовим простой фасолевый суп. Простой, но тем не менее о ...
17.03.2019, 20:21
тамара агапитова