Картофельный суп с фрикадельками и цветной капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3144 раз
Картофельный суп с фрикадельками и цветной капустой. Супы готовлю очень часто, они полезные и хорошо влияют на работу нашего желудка. Цветную капусту в моей семье любят не все, но в сочетании с мясными фрикадельками в супе кушают с удовольствием.
Ингредиенты
- Фарш свиной 250 гр.
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста цветная 250 гр.
- Вода 2 л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 3 шт.
- Приправа для овощей 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Укроп пучок
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить, нарезать средним кубиком, залить водой и поставить варить.
Шаг 2 из 7
Лук и морковь нарезать мелким кубиком, цветная капуста у меня отварная и замороженная.
Шаг 3 из 7
Обжарить овощи до золотистого цвета на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Заправить жареными овощами суп. Перемешать. Продолжать варить.
Шаг 5 из 7
Через 15 минут добавить кусочки цветной капусты и заправить специями. Продолжать варить.
Шаг 6 из 7
Из свиного фарша сформировать фрикадельки. Добавить их в суп когда картофель будет мягкий. Варить 7 минут. В конце заправить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мой любимый суп!
17 ноября 2017 15:09
Ответить
Котлеты шведские со свеклой
Очень интересное блюдо. Сочное, яркое, возбуждающее аппетит. Я очень ...
10.02.2012, 10:03
Zoya7
Салат из индюка, неочищеного риса и моркови
Сытный диетический салат из филе индюка и богатого витаминами не очи ...
22.08.2014, 13:05
Oduvanchik
Отбивные из индейки
Рекомендую попробовать)
29.10.2012, 11:33
Галюша
Отбивные в миндале
А ну приготовьте!
26.02.2014, 22:01
nnoir
Нежные шарики из индейки с тыквой в соусе
Перед Вами очень вкусные и нежные шарики из индейки с тыквой, запече ...
20.06.2016, 10:07
ОльгаЧ
Шницель из индейки
Быстрое и вкусное блюдо. Попробуйте ;)
14.05.2015, 11:32
ОльгаЧ
Суп из индейки с пшеном для деток
Рецепт супа из индейки, который готовится для ребенка от года. Мясо ...
21.12.2016, 14:56
Marina30
Индюшиные биточки с луком в духовке
Нежные и сочные биточки из индюка с репчатым луком и укропом.. ...
12.08.2014, 15:40
Oduvanchik
Салат из индейки и овощей
Это блюдо и не горячее, и не холодное. Оно, скорее, тёплое, так как ...
26.04.2016, 14:30
ONeil
Индейка в духовке
Предлагаю на закуску приготовить индейку в духовке. Я выбрала неболь ...
18.12.2016, 23:28
lakshmi