Легкий суп из свежих осенних овощей

Понравился 0 поварам Просмотрен 223 раз
фото рецепта: Легкий суп из свежих осенних овощей
(4.42)
7033 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Легкий суп из свежих осенних овощей. Этот суп я готовлю на воде с оливковым маслом, но можно использовать овощной или мясной бульон. Набор овощей у меня осенний - сезонный. Из таких овощей суп можно готовить всю зиму. Суп вкусный, легкий, полезный, постный.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5

Мелко нарежьте лук, морковь, разберите на маленькие соцветия цветную капусту, влейте пару ложек оливкового масла и поставьте на самый малый огонь и тушите овощи, а по ходу нарезайте и добавляйте остальные овощи.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп из свежих осенних овощей шаг №1
Шаг 2 из 5

Картофель, кабачок, корень хрена.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп из свежих осенних овощей шаг №2
Шаг 3 из 5

Чеснок, болгарский перец. А рядом кипит чайник с водой.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп из свежих осенних овощей шаг №3
Шаг 4 из 5

залейте кипятком, добавьте маленькую веточку розмарина, веточки три тимьяна, одну веточку базилика. И после закипания, варите 30 минут, посолите и поперчите, добавьте куркуму. Из готового супа выньте веточки тимьяна, базилика и розмарина.

Фото приготовление рецепта: Легкий суп из свежих осенних овощей шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Легкий суп из свежих осенних овощей шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам