Суп-пюре из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1750 раз
![фото рецепта: Суп-пюре из цветной капусты](/uploads/picture/800/0/2022-02/1644305878_2022-01-18_12-41-10-625.jpg)
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и полезного супчика для деток и взрослых, особенно в пожилом возрасте из цветной капусты. Суп будем пюрировать в блендере до кремообразного состояния.
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Картофель 1-2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Чистим режем и замачиваем картофлеь в холодной воде.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305254_2022-01-18_12-41-09-694.jpg)
Шаг 2 из 10
В сотейник с толстым дном кладём кусочек сливочного масла.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305437_2022-01-18_12-41-09-965.jpg)
Шаг 3 из 10
Слегка пассируем порезанный лук.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305500_2022-01-18_12-41-09-865.jpg)
Шаг 4 из 10
Затем добавляем кусочки промытого картофеля.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305514_2022-01-18_12-41-09-583.jpg)
Шаг 5 из 10
Теперь добавляем порезанную цветную капусту.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305561_2022-01-18_12-41-09-783.jpg)
Шаг 6 из 10
Заливаем горячей водой и варим 20 минут на минимальном огне.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305673_2022-01-18_12-41-10-191.jpg)
Шаг 7 из 10
Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пюре.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305658_2022-01-18_12-41-10-707.jpg)
Шаг 8 из 10
Готовый суп-пюре из цветной капусты. Для взрослых приправляем по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №8](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305693_2022-01-18_12-41-10-060.jpg)
Шаг 9 из 10
Подаем порционно, слегка посыпав укропом.
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №9](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305752_2022-01-18_12-51-10-389.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №10](/uploads/picture/800/0//2022-02/1644305883_2022-01-18_12-41-10-625.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас мои хорошие за отзывы))
9 февраля 2022 12:14
Ответить
Вкусный и полезный суп!
8 февраля 2022 20:36
Ответить
Очень вкусный и нежный супчик!
8 февраля 2022 19:48
Ответить
Вкусный и полезный супчик, особенно деткам!
8 февраля 2022 13:37
Ответить
Куриная грудка запеченная в соевом маринаде
Сегодня представляю вашему вниманию очень вкусную запеченную куриную ...
15.01.2016, 22:36
ihajse
Куриные грудки по-милански
Нежнейшие куриные грудки, запеченные в ароматизированных розмарином ...
13.02.2016, 21:12
barska
Салат "Обнаглевший еврей"
Салат "Обнаглевший еврей". Советую приготовить и попробовать такой в ...
26.08.2020, 14:31
lorik26
Куриная пастрома с паприкой и мятным сиропом
Представляю Вашему вниманию эффектную закуску из куриной грудки. Пол ...
12.11.2016, 10:49
ОльгаЧ
Куриные грудки, запечёные с овощами
Вкусный, сытный, быстрый ужин - мечта каждой хозяйки. А ведь надо, ...
20.12.2016, 23:01
uliay
Картофель с куриной грудкой и помидорами
Картофель с куриной грудкой и помидорами. Такое блюдо можно приготов ...
20.07.2020, 07:23
Nadin 05
Куриная грудка с овощами
Куриная грудка с овощами. Блюдо очень вкусное и готовится всего за д ...
25.10.2018, 17:13
lorik26
Куриная грудка в духовке
Вкусное мясо в нежном соусе.
23.02.2015, 10:22
nnoir
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем
Жаркое из куриной грудки с шампиньонами и картофелем готовится отно ...
29.07.2020, 08:59
Nadin 05
Рулеты из курицы с начинкой
Рулеты из курицы с начинкой из грибов с сыром, запеченные в духовке ...
07.10.2020, 17:40
lorik26