Суп-пюре из цветной капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 375 раз
фото рецепта: Суп-пюре из цветной капусты
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и полезного супчика для деток и взрослых, особенно в пожилом возрасте из цветной капусты. Суп будем пюрировать в блендере до кремообразного состояния.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Чистим режем и замачиваем картофлеь в холодной воде.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №1
Шаг 2 из 10

В сотейник с толстым дном кладём кусочек сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №2
Шаг 3 из 10

Слегка пассируем порезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем добавляем кусочки промытого картофеля.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №4
Шаг 5 из 10

Теперь добавляем порезанную цветную капусту.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №5
Шаг 6 из 10

Заливаем горячей водой и варим 20 минут на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №6
Шаг 7 из 10

Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пюре.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовый суп-пюре из цветной капусты. Для взрослых приправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №8
Шаг 9 из 10

Подаем порционно, слегка посыпав укропом.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из цветной капусты шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Благодарю вас мои хорошие за отзывы))
9 февраля 2022 12:14
Вкусный и полезный суп!
8 февраля 2022 20:36
Очень вкусный и нежный супчик!
8 февраля 2022 19:48
Вкусный и полезный супчик, особенно деткам!
8 февраля 2022 13:37
Похожие рецепты по ингредиентам