Суп-пюре из цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2138 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и полезного супчика для деток и взрослых, особенно в пожилом возрасте из цветной капусты. Суп будем пюрировать в блендере до кремообразного состояния.
Ингредиенты
- Капуста цветная 250 гр.
- Картофель 1-2 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Сливочное масло для жарки
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Чистим режем и замачиваем картофлеь в холодной воде.

Шаг 2 из 10
В сотейник с толстым дном кладём кусочек сливочного масла.

Шаг 3 из 10
Слегка пассируем порезанный лук.

Шаг 4 из 10
Затем добавляем кусочки промытого картофеля.

Шаг 5 из 10
Теперь добавляем порезанную цветную капусту.

Шаг 6 из 10
Заливаем горячей водой и варим 20 минут на минимальном огне.

Шаг 7 из 10
Готовые овощи перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пюре.

Шаг 8 из 10
Готовый суп-пюре из цветной капусты. Для взрослых приправляем по вкусу.

Шаг 9 из 10
Подаем порционно, слегка посыпав укропом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас мои хорошие за отзывы))
9 февраля 2022 12:14
Ответить
Вкусный и полезный суп!
8 февраля 2022 20:36
Ответить
Очень вкусный и нежный супчик!
8 февраля 2022 19:48
Ответить
Вкусный и полезный супчик, особенно деткам!
8 февраля 2022 13:37
Ответить
Фруктовый салат с крупой кускус
О пользе фруктов уже все сказано. А вот про крупу не многие знают. К ...
08.02.2013, 17:33
Татьяна Маражо
Кускус в томатно-овощном соусе с нутом
Вкусный и оригинальный гарнир из кускуса и нута в пикантном томатно- ...
16.01.2021, 20:41
MarinaMMI
Кус - кус с курицей и грибами
Кус - кус с курицей и грибами. Хочу поделиться с вами вкусным гарнир ...
30.05.2017, 19:07
ihajse
Салат с авокадо и кус-кусом
Новый ингредиент авокадо в салате придаст ему тот вкус, который вы з ...
12.02.2018, 23:16
Pearl
Кус-кус с курагой апельсином и базиликом
Кус-кус с курагой апельсином и базиликом. Такую кашу из кус-куса оче ...
19.07.2020, 13:35
lorik26
Кус-кус в африканском стиле
Кус-кус в африканском стиле. Кус-кус готовится очень быстро и просто ...
06.03.2017, 23:07
lorik26
Салат из кус-куса с редиской
Салат из кус-куса с редиской. Этот салат с хрустящей текстурой, легк ...
25.04.2020, 15:22
lorik26
Суповые лепешки из крупы
Тонкие лепешки из крупы кус кус. Подавать вкусно к первым блюдам. ...
04.04.2013, 16:27
Татьяна Маражо
Кус-кус с вишней
Кус-кус с вишней и мандарином. Это сладкое блюдо можно приготовить з ...
24.12.2016, 14:54
lorik26
Фруктовый салат с кус-кусом
Начался Петровский пост. Летом очень легко соблюдать пост в плане пи ...
09.06.2015, 20:41
Navely