Овощной суп с нутом и мясным фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 368 раз
фото рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем
(4.45)
7649 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Овощной суп с нутом и мясным фаршем. Быстрый в приготовлении суп - для него не нужно варить мясной бульон, его заменить мясной фарш. Суп готовится с перловкой и нутом. Капусту можете использовать свежую или квашеную - вкусно будет по любому.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Замочите на 20 минут перловую крупу. Нут сварите заранее или используйте консервированный.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелким кубиком нарежьте лук и морковь. Если есть, нарежьте стебли зелени. Влейте ложку растительного масла. Тушите на среднем огне минуты три.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавьте теперь фарш, перемешайте и жарьте на среднем огне минут пять.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавьте в кастрюлю зерно и нут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 7

Влейте воду и варите 20 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 7

Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте помидор или натрите на терке. Варите еще пять минут, в конце приготовления, посолите и поперчите.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Хорош супец!
13 января 2020 08:29
Похожие рецепты по ингредиентам