Овощной суп с нутом и мясным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3968 раз

Овощной суп с нутом и мясным фаршем. Быстрый в приготовлении суп - для него не нужно варить мясной бульон, его заменить мясной фарш. Суп готовится с перловкой и нутом. Капусту можете использовать свежую или квашеную - вкусно будет по любому.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
- Нут 0,5 стакан
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите на 20 минут перловую крупу. Нут сварите заранее или используйте консервированный.

Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь. Если есть, нарежьте стебли зелени. Влейте ложку растительного масла. Тушите на среднем огне минуты три.

Шаг 3 из 7
Добавьте теперь фарш, перемешайте и жарьте на среднем огне минут пять.

Шаг 4 из 7
Добавьте в кастрюлю зерно и нут.

Шаг 5 из 7
Влейте воду и варите 20 минут после закипания.

Шаг 6 из 7
Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте помидор или натрите на терке. Варите еще пять минут, в конце приготовления, посолите и поперчите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорош супец!
13 января 2020 08:29
Ответить
Зразы из говяины "Птичье молоко"
Интересные зразы с сочной начинкой, похожие на конфеты "Птичье молок ...
20.01.2013, 19:17
barska
Самые вкусные фрикадельки
Это название не случайно, ведь фрикадельки невероятно ароматные и вк ...
28.05.2018, 15:36
Тория
Ёжики с жареным луком.
Очень вкусные ёжики, готовлю их часто, иногда тушу в кастрюльке, а в ...
16.04.2012, 20:23
mama Tasi
Макароны по-флотски с яйцом
Вкусное блюдо к обеду..
25.04.2014, 22:33
Татьяна Маражо
Рагу с тефтелями
Вкусное и сытное овощное рагу с картофелем и говяжьими тефтелями. ...
31.03.2014, 19:37
Oduvanchik
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Суп с фаршем и сельдереем
Для приготовления этого вкусного супа нам понадобится фарш. Я делала ...
21.04.2017, 22:23
uliay
Суп с пастой овощами и мясным фаршем
Суп из овощей на говяжьем фарше. Суп из итальянской кулинарной книги ...
20.11.2019, 19:35
lorik26
Мясной соус к макаронам
Представляю вашему вниманию вольную вариацию на тему соуса болонезе ...
25.01.2016, 11:24
ONeil
Молочные котлеты.
Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и ка ...
30.01.2012, 16:25
mama Tasi