Овощной суп с нутом и мясным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4081 раз

Овощной суп с нутом и мясным фаршем. Быстрый в приготовлении суп - для него не нужно варить мясной бульон, его заменить мясной фарш. Суп готовится с перловкой и нутом. Капусту можете использовать свежую или квашеную - вкусно будет по любому.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
- Нут 0,5 стакан
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите на 20 минут перловую крупу. Нут сварите заранее или используйте консервированный.

Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь. Если есть, нарежьте стебли зелени. Влейте ложку растительного масла. Тушите на среднем огне минуты три.

Шаг 3 из 7
Добавьте теперь фарш, перемешайте и жарьте на среднем огне минут пять.

Шаг 4 из 7
Добавьте в кастрюлю зерно и нут.

Шаг 5 из 7
Влейте воду и варите 20 минут после закипания.

Шаг 6 из 7
Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте помидор или натрите на терке. Варите еще пять минут, в конце приготовления, посолите и поперчите.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорош супец!
13 января 2020 08:29
Ответить
Спаржевая фасоль с яйцом и черри
Среди рецептов приготовления спаржевой фасоли можно отметить простой ...
26.08.2020, 11:52
Pearl
Овощной гарнир из спаржевой фасоли с овощами
Полезный и вкусный сложный овощной гарнир. В основе - спаржевая фасо ...
22.08.2014, 14:07
Oduvanchik
Теплый салат из спаржевой фасоли с шампиньоном и миндалем
Теплый салат из спаржевой фасоли с шампиньоном и миндалем. Вкусный и ...
24.08.2020, 09:12
lorik26
Спаржевая фасоль с грибами
Спаржевая фасоль с грибами. Еще один вариант как гарнира так и самос ...
19.07.2018, 21:43
ihajse
Теплый салат из отварных овощей с ароматными травами
Вкусный и полезный салат из отварных овощей.. ...
25.08.2014, 12:55
Oduvanchik
Рагу «Домашнее» со спаржевой фасолью и курицей
Домашнее рагу, сытное и вкусное блюдо. Вместо окорочка можно брать л ...
25.07.2012, 01:50
anastasiya_pan
Консервированная спаржевая фасоль в кисло-сладком маринаде
такая фасоль - прекрасная закуска к любому столу. Благодаря кисло-сл ...
25.08.2014, 12:21
Oduvanchik
Спаржевая фасоль тушёная со сметаной
Готовлю это блюдо давно.Этот нехитрый рецепт можно использовать как ...
16.07.2016, 22:35
тамара агапитова
Лобио с луком
Это блюдо научила меня готовить моя армянская подруга. Фасоль получа ...
03.08.2017, 14:49
тамара агапитова
Салат со спаржевой фасолью и грибами
Нам такой салат нравится.Он сытный и вкусный и вполне может заменить ...
18.05.2015, 21:47
тамара агапитова