Овощной суп с нутом и мясным фаршем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3626 раз
![фото рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем](/uploads/picture/800/0/2020-01/1578834443_004.jpg)
Овощной суп с нутом и мясным фаршем. Быстрый в приготовлении суп - для него не нужно варить мясной бульон, его заменить мясной фарш. Суп готовится с перловкой и нутом. Капусту можете использовать свежую или квашеную - вкусно будет по любому.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 150 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 150 г
- Нут 0,5 стакан
- Крупа перловая 0,5 стакан
- Помидор 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Замочите на 20 минут перловую крупу. Нут сварите заранее или используйте консервированный.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834062_013.jpg)
Шаг 2 из 7
Мелким кубиком нарежьте лук и морковь. Если есть, нарежьте стебли зелени. Влейте ложку растительного масла. Тушите на среднем огне минуты три.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834039_008.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавьте теперь фарш, перемешайте и жарьте на среднем огне минут пять.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834141_012.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавьте в кастрюлю зерно и нут.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834229_017.jpg)
Шаг 5 из 7
Влейте воду и варите 20 минут после закипания.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834233_018.jpg)
Шаг 6 из 7
Нашинкуйте капусту, мелко нарежьте помидор или натрите на терке. Варите еще пять минут, в конце приготовления, посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834313_041.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Овощной суп с нутом и мясным фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-01/1578834356_005.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хорош супец!
13 января 2020 08:29
Ответить
Щи с вешенками
Щи с вешенками. Этот суп - щи я готовлю на густом, наваристом бульон ...
20.02.2019, 17:15
lorik26
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком
Овощной суп с кукурузной крупой и консервированным горошком. Суп гот ...
09.03.2019, 12:38
lorik26
Борщ с тушеными овощами
Во многих семьях любим борщ. Везде борщ готовят по-разному, у каждой ...
15.04.2021, 12:11
Pearl
Борщ на говяжьем бульоне быстрого приготовления
Используя готовый бульон предлагаю приготовить быстрый борщ. Можно о ...
21.04.2017, 22:40
Pearl
Суп с капустой и пшеном
Суп с капустой и пшеном. Я уверена, что такие супы нравятся не тольк ...
17.02.2019, 14:50
lorik26
Зеленый щавелевый суп с яйцом
Это прекрасный суп для обеденного стола. Сварить суп можно на бульон ...
25.08.2016, 21:23
Тория
Суп "Гвардейский"
Суп "гвардейский". Суп мужской готовится на крутом - наваристом буль ...
31.01.2017, 22:52
lorik26
Томатный суп с макаронами
Суп томатный имеет множество вариантов приготовления, оттенков вкуса ...
09.12.2018, 10:44
Marina30
Зеленый суп от Алексея Зимина
Зеленый суп от Алексея Зимина. Автор готовил суп на бульоне из говяд ...
23.08.2016, 17:22
lorik26
Свекольник горячий
Вкусный, ароматный свекольник, является простой альтернативой борщу. ...
21.04.2013, 17:27
тамара агапитова