Суп на мясном фарше с рисом и машем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3114 раз

Суп на мясном фарше с рисом и машем. Маш это самая древняя бобовая культура. маш хорош тем, что его не нужно предварительно замачивать как горох и фасоль, он содержит великое множество полезных веществ. Суп варю без картофеля и мясного бульона в одной посуде от начала и до конца.
Ингредиенты
- Маш 100 г
- Рис 3 ст лож.
- Фарш (свино-говяжий) 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 г
- Специи по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Прямо в кастрюлю влейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и тушите на малом огне под крышкой до мягкости минут пять.

Шаг 2 из 8
Увеличьте огонь до среднего и забросьте фарш, перемешивая и разбивая комочки, жарьте до коричневого цвета.

Шаг 3 из 8
К жареному фаршу забросьте мелко нарезанные морковь и сельдерей. Перемешайте и жарьте еще пару минут.

Шаг 4 из 8
Всыпьте маш.

Шаг 5 из 8
Залейте водой, доведите до кипения и варите минут 20.

Шаг 6 из 8
Через 20 минут засыпьте в суп рис и варите 10 минут.

Шаг 7 из 8
В конце приготовления, суп посолите, поперчите, добавьте специи на ваш вкус и суп готов.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой ароматный супчик!
12 октября 2020 20:32
Ответить
Вкусный супчик)
12 октября 2020 11:42
Ответить
Овощной суп от оптимиста
Легкий приятный суп. Красиво и весело смотрится, полезный для здоров ...
06.12.2011, 11:40
naumovec
Грудинка запеченная в фольге в духовке
Будем запекать грудинку в фольге, в духовке. Она получается нежной, ...
07.09.2021, 19:33
тамара агапитова
Копченая грудинка
Для всех любителей копченого мяса предлагаю этот рецепт. От копченой ...
07.05.2019, 14:02
uliay
Грудка со сливочным соусом с рисом.
Нежная грудка в сливочном соусе к ужину за 30-35минут. Быстро и вкус ...
12.05.2012, 19:36
mysj19
Свиная грудинка в сметане
Свиная грудинка приготовленная в сметане на сковороде - это отличное ...
25.06.2021, 12:11
uliay
Маринованная грудинка на сковороде
Маринованная грудинка на сковороде - это простое в приготовлении и о ...
19.05.2019, 13:35
uliay
Грудинка с чесноком
Неплохой вариант для рыбалки,пикника или неожиданных гостей. ...
23.02.2014, 08:39
Вьюга
Грудинка в копченой паприке и остром перце
Грудинка в паприке и остром перце - прочно заняла свое место на мясн ...
17.05.2020, 14:39
tanana
Сало по-приморски
Очень вкусное и необычное сало получается по восхитительному рецепту ...
31.08.2014, 00:40
Хозяйка