Вход

Суп-пюре из тыквы с сельдереем.

Понравился 1 повару Просмотрен 2042 раз
фото рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем.
(4.42)
2405 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный, ароматный и очень полезный супчик.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Очищаем тыкву и лук, нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №1
Шаг 2 из 11

Чистим картофель и сельдерей

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №2
Шаг 3 из 11

В горячий бульон выкладываем тыкву и лук, варим 20 минут

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №3
Шаг 4 из 11

Нарезаем картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарезаем сельдерей.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем картофель и сельдерей в суп и варим на маленьком огне 30-35 минут, солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №6
Шаг 7 из 11

Трем на мелкую терку корень имбиря.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №7
Шаг 8 из 11

Готовый суп взбиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №8
Шаг 9 из 11

В суп-пюре добавляем свежемолотый перец, паприку и имбирь. Ставим на маленький огонь и доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавляем смесь прованских трав, выключаем огонь и накрываем супчик, пусть перемешаются вкусы и запахи.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №10
Готово!

По желанию добавляем натуральный йогурт или сметану.
Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из тыквы с сельдереем. шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо, спасибо ТАНЮШЕЧКА)) smile
19 марта 2013 17:53
Хороший супчик !
6 марта 2013 09:09
Похожие рецепты по ингредиентам