Суп-пюре из чечевицы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2963 раз

Хочу поделиться с Вами рецептом супа-пюре из красной чечевицы. Он получается вкусный, сытный, ароматный и диетический. Свинину можно заменить куриным филе или совсем готовить суп без мяса.
Ингредиенты
- Чечевица красная 100 гр.
- Вода 600-700 мл
- Свинина нежирная 100 гр.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Чечевица красная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6
Залить мясо холодной водой. Добавить лавровый лист и поставить на огонь. Варить под крышкой, на медленном огне 40-60 минут.

Шаг 2 из 6
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.

Шаг 3 из 6
Мясо достать из сотейника. В бульон высыпать нарезанные лук и морковь. Также добавить промытую чечевицу. Поставить на огонь. Варить 15-20 минут. Чечевица и морковь должны стать мягкими.

Шаг 4 из 6
Затем суп измельчить погружным блендером.

Шаг 5 из 6
Добавить соль, специи по вкусу и нарезанное мясо. Довести суп до кипения и можно подавать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный и полезный супчик!
19 сентября 2021 09:30
Ответить
Вкусный, сытный и аппетитный супчик!!!
18 сентября 2021 11:51
Ответить
Аппетитный и полезный суп!
17 сентября 2021 21:53
Ответить
Вкусный и полезный супчик!
17 сентября 2021 21:21
Ответить
"Рябчики" c грибным соусом
Это название из моего детства, так у нас называли такую вот свининку ...
26.02.2012, 22:30
Ellisa
Оджахури
Оджахури, или "семейное блюдо", очень любимо не только грузинскими с ...
12.04.2016, 10:56
ONeil
Свинина в соусе под корочкой сыра
Свинина в соусе под корочкой сыра. Это отличная идея для быстрого пр ...
15.11.2019, 14:15
lorik26
Котлеты с морковью и рисом
Для того, чтобы всеми любимые котлеты не надоели, это блюдо можно ра ...
21.10.2015, 19:55
Zoya7
Колбаса украинская домашняя.
Рекомендую побаловать себя и своих близких вкусной домашней колбасой ...
16.04.2012, 21:13
Мила
Мититеи
Мититеи- мясные колбаски, которые готовят в Молдавии, Румынии, в Зап ...
24.10.2012, 09:21
Zoya7
Капуста с мясом в мультиварке
Предлагаю вам приготовит очень полезное и вкусное блюдо в мультиварк ...
23.06.2020, 23:37
uliay
Свинина с перцем и грибами
Нежное, мягкое мясо, в остром томатном соусе, для любителей острой п ...
13.04.2015, 19:58
тамара агапитова
Свинина с лавандовым медом и соевым соусом
Мясо, маринованное в соевом соусе с медом, получается невероятно мяг ...
28.05.2020, 23:52
OdryParker
Плов из булгура со свининой
Предлагаю вам вариант очень вкусного плова - основная составляющая в ...
31.03.2019, 21:18
tanana