Суп-пюре из чечевицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 436 раз
фото рецепта: Суп-пюре из чечевицы
(4.64)
1123 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хочу поделиться с Вами рецептом супа-пюре из красной чечевицы. Он получается вкусный, сытный, ароматный и диетический. Свинину можно заменить куриным филе или совсем готовить суп без мяса.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 6

Залить мясо холодной водой. Добавить лавровый лист и поставить на огонь. Варить под крышкой, на медленном огне 40-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из чечевицы шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из чечевицы шаг №2
Шаг 3 из 6

Мясо достать из сотейника. В бульон высыпать нарезанные лук и морковь. Также добавить промытую чечевицу. Поставить на огонь. Варить 15-20 минут. Чечевица и морковь должны стать мягкими.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из чечевицы шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем суп измельчить погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из чечевицы шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить соль, специи по вкусу и нарезанное мясо. Довести суп до кипения и можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из чечевицы шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп-пюре из чечевицы шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и полезный супчик!
19 сентября 2021 09:30
Вкусный, сытный и аппетитный супчик!!!
18 сентября 2021 11:51
Аппетитный и полезный суп!
17 сентября 2021 21:53
Вкусный и полезный супчик!
17 сентября 2021 21:21
Похожие рецепты по ингредиентам