Вход

Тыквенный суп-пюре

Понравился 1 повару Просмотрен 181 раз
фото рецепта: Тыквенный суп-пюре
(4.52)
73 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Тыквенный суп-пюре, приготовленный по данному рецепту полюбят даже детки. Сливки придают супу нежный, сливочный вкус. В данном рецепте я использую замороженную тыкву, что никак не портит вкус блюда.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Тыкву нарезать кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь и лук нарезать.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №2
Шаг 3 из 9

Обжарить лук с морковью до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить к овощам чеснок и немного обжарить все вместе.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №4
Шаг 5 из 9

К обжаренным овощам добавляем тыкву и тушим все около 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем к овощам соль и специи, тушим еще минут 10.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №6
Шаг 7 из 9

Тушеные овощи заливаем кипятком и варим 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №7
Шаг 8 из 9

Прорабатываем суп блендером и вливаем сливки. Даем супу закипеть и снимаем с плиты.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №8
Готово!

Подаем суп с сухариками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам