Вход

Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 1628 раз
фото рецепта: Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью
(4.67)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусно и просто. Особенно оценили дети.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4

Картофель очистить. Залить кипятком. Варить 10 минут (после закипания). Соль не класть.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью шаг №1
Шаг 2 из 4

Когда картофель проварится почти до готовности, в бульон кладем соль по вкусу, куркуму 1 ст. ложку, итальянские травы и другие специи на ваш вкус. Даем провариться 5 минут. Отдельно обжарьте нарезанный лук на растительном масле. Добавьте его в суп. Это даст особый нежный привкус. Не перепалите лук, ибо горчинка нам не нужна.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью шаг №2
Шаг 3 из 4

Зелень вымыть. Нарезать меленько. Готовое куриное мясо снять с кости. Кожу удалить. Нарвать или нарезать произвольно.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью шаг №3
Готово!

Пюрировать суп до однородности погружным блендером. Добавить сливочное масло. В порционную тарелку, на дно, кладем немного курицы, зелени. Заливаем супом. Подаем.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп-пюре с курицей и зеленью шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам