Картофельный быстрый суп

Подготовить продукты.

Мякоть свинины нарезать маленькими кусочками.

Мелко порезать лук.

Мясо обжарить на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки.

К мясу всыпать лук и еще немного обжарить (7-10 минут).

Дольками нарезать картофель.

В кипящую воду положить картофель, добавить перец, соль, лавровый лист и кориандр. Варить 10 минут.

Потом выложить зажарку, всыпать паприку и нарезанную зелень. Перемешать.

Проварить суп еще 7-10 минут.

Приятного аппетита!