Суп с мексиканской овощной смесью

Понравился 1 повару Просмотрен 651 раз
фото рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью
(4.90)
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Суп с мексиканской овощной смесью и фрикадельками из куриного фарша - это диетический и очень вкусный суп. Фарш можно использовать любой. Количество ингредиентов регулируйте по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Картофель очистить, помыть и нарезать мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №1
Шаг 2 из 9

Картофель положить в кастрюлю и залить водой. Поставить на огонь. Когда закипит, снять пену и убавить огонь. Варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №2
Шаг 3 из 9

Пока варится картофель, приготовим фрикадельки. В фарш добавить измельченную луковицу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №3
Шаг 4 из 9

Также к фаршу добавить соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №4
Шаг 5 из 9

Мокрыми руками сформировать фрикадельки.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №5
Шаг 6 из 9

Затем добавить в кастрюлю с картофелем овощную смесь. Варить ещё минут 10.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №6
Шаг 7 из 9

После того как овощная смесь проварится 10 минут, добавить в кастрюлю фрикадельки, соль, перец, лавровый лист и сухой укроп. Варить ещё 10-12 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №7
Шаг 8 из 9

Добавить мелко нарезанную петрушку, накрыть крышкой и снять с огня. Дать настояться 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с мексиканской овощной смесью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусный суп.
15 февраля 2020 23:08
Спасибо большое!
16 февраля 2020 09:05
Похожие рецепты по ингредиентам