Суп с картофельными шариками

Понравился 0 поварам Просмотрен 676 раз
фото рецепта: Суп с картофельными шариками
(4.70)
1092 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Предлагаю приготовить к обеду необычный и очень интересный супчик с картофельными шариками. Такое блюдо точно понравиться многим. Приготовьте его для разнообразия повседневного рациона!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 10

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем всю жидкость и разминаем картофель в пюре.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №1
Шаг 2 из 10

Свиные ребра заливаем холодной водой, ставим на огонь, снимаем навар. После закипания сливаем воду, заливаем новой, снова снимаем навар, солим, добавляем лавровый лист и варим на маленьком огне около 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №2
Шаг 3 из 10

К остывшему пюре добавляем яйцо и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №3
Шаг 4 из 10

Всыпаём муку и хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №4
Шаг 5 из 10

Мокрыми руками формируем картофельные шарики.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №5
Шаг 6 из 10

Лук нарезаем кубиками, морковь натераём на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжариваем овощи на разогретом растительном масле с добавлением соли и черного молотого перца около 8-10 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №7
Шаг 8 из 10

В кастрюлю к рёбрам добавляем обжаренные овощи.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №8
Шаг 9 из 10

Следом добавляем картофельные шарики и готовим 2 минуты после закипания на маленьком огне.

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с картофельными шариками шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный суп!
18 марта 2021 11:03
Интересный и аппетитный суп!
18 марта 2021 09:48
Очень вкусный и сытный супчик!
17 марта 2021 20:59
Похожие рецепты по ингредиентам