Овощной суп с куриной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5741 раз
Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что разнообразны, ведь ассортимент овощей велик и меняя их, каждый раз получается другое блюдо. Сегодня у нас овощной суп с куриной печенью на курином бульоне. Можно его сварить на воде, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентБульон куриный
- Тип блюдаОбед
- Бульон куриный 1,3 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Рис 2 ст.л.
- Печень куриная 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налить куриный бульон. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп. Когда бульон с картофелем закипит, всыпать промытый рис и продолжить варить.
Шаг 2 из 8
Пока картофель с рисом варятся в бульоне, лук и морковь мелко нарезать и припустить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 8
Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Отварить в воде в течение 7-10 минут. Достать из воды, немного охладить и нарезать.
Шаг 6 из 8
Выложить печень в готовый овощной суп.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с куриной печенью готов. Подаем на первое в обед.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Какой аппетитный супчик!
3 декабря 2016 21:19
Ответить
Zoya7
Спасибо, Тамарочка!! 
4 декабря 2016 20:47
Ответить
Салат с малосольными огурцами и пекинской капустой в сметане
Салат с малосольными огурцами и пекинской капустой в сметане. Такой ...
31.01.2018, 15:49
Nadin 05
Соус из соленых огурцов и горчицы в зернах
Соус из соленых огурцов и горчицы в зернах. Вкусный быстрый соус к м ...
07.05.2017, 12:08
ihajse
Рассольник из малосольных огурцов
Если у вас слегка перекисли малосольные огурцы, есть способ их реали ...
15.08.2018, 09:50
тамара агапитова
Рассольник по-польски
Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника ...
24.11.2018, 18:04
тамара агапитова
Рассольник с рисом, грибами и копчёной колбасой
Рассольник в принципе - это очень вкусное, сытное, и насыщенное блюд ...
23.01.2018, 20:01
тамара агапитова
Салат из соленых огурцов, яблок и лука
Предлагаю вашему вниманию простой салат с яблоками,солеными огурцами ...
07.10.2018, 20:47
Ellisa
Салат из огурцов и грибов
Простой, доступный салат, для ценителей солёных, хрустящих огурцов и ...
26.04.2015, 21:45
тамара агапитова
Солянка мясная
Гуляла я с ребенком на прогулке. Встретила соседа. Рассказал он мне, ...
15.03.2014, 01:13
nnoir
Салат из солёных огурцов, грибов и картофеля
Солёные огурцы входят в состав многих салатов. Хрустящие солёные огу ...
08.12.2018, 20:08
тамара агапитова
Салат из соленых огурцов и грибов
Очень простой и вкусный салат! Готовится быстро и съедается тоже.Оче ...
26.02.2015, 18:41
Вьюга