Овощной суп с куриной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5299 раз
Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что разнообразны, ведь ассортимент овощей велик и меняя их, каждый раз получается другое блюдо. Сегодня у нас овощной суп с куриной печенью на курином бульоне. Можно его сварить на воде, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентБульон куриный
- Тип блюдаОбед
- Бульон куриный 1,3 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Рис 2 ст.л.
- Печень куриная 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налить куриный бульон. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп. Когда бульон с картофелем закипит, всыпать промытый рис и продолжить варить.
Шаг 2 из 8
Пока картофель с рисом варятся в бульоне, лук и морковь мелко нарезать и припустить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 8
Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Отварить в воде в течение 7-10 минут. Достать из воды, немного охладить и нарезать.
Шаг 6 из 8
Выложить печень в готовый овощной суп.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с куриной печенью готов. Подаем на первое в обед.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Какой аппетитный супчик!
3 декабря 2016 21:19
Ответить
Zoya7
Спасибо, Тамарочка!! 
4 декабря 2016 20:47
Ответить
Салат "мачо"
Салат "мачо" можно быстро приготовить на праздничный стол если отвар ...
23.01.2016, 13:38
lorik26
Картофель запеченный в сливках
Хочу предложить вам вариант приготовления очень сытного, ароматного ...
19.01.2017, 16:04
ihajse
Острый запеченный картофель
Картофель на гарнир можно просто отварить, можно сделать пюре, попро ...
18.03.2016, 09:01
Marina30
Тушенные овощи с курицей и зеленью
Тушенные овощи с курицей и зеленью это отличное блюдо или гарнир на ...
19.04.2017, 20:57
ihajse
Картофельные лепешки с куриным фаршем и сыром
Предлагаю вам порадовать своих родных и приготовить очень вкусные ка ...
10.07.2017, 12:32
Елена Калинина
Картофель - пай со сметанным соусом
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусный и сытный гарнир это ...
16.09.2016, 19:30
ihajse
Жареный картофель с яйцами и сосисками
Жареная картошка - дежурное блюдо многих, кто не боится за свою фигу ...
04.02.2018, 13:40
Zoya7
Рецепт картофельной бабки
Этой картофельной бабкой вы сможете накормить семью из 3-4 человек. ...
15.11.2012, 13:15
тамара агапитова
Тушенный картофель с грибами и куриными фрикадельками
Представляю вашему вниманию тушенный картофель с грибами и куриными ...
30.09.2015, 12:39
ihajse
Рагу с шампиньонами и белокочанной капустой
Рагу с шампиньонами и белокочанной капустой. Очень люблю тушеные ово ...
09.09.2017, 17:38
ihajse