Овощной суп с куриной печенью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13094 раз
Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что разнообразны, ведь ассортимент овощей велик и меняя их, каждый раз получается другое блюдо. Сегодня у нас овощной суп с куриной печенью на курином бульоне. Можно его сварить на воде, будет не менее вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Рис 2 ст.л.
- Печень куриная 150 грамм
- Петрушка 5 грамм
- Соль по вкусу
- Капуста белокочанная 100 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налить куриный бульон. Добавить нарезанный картофель. Начать варить суп. Когда бульон с картофелем закипит, всыпать промытый рис и продолжить варить.
Шаг 2 из 8
Пока картофель с рисом варятся в бульоне, лук и морковь мелко нарезать и припустить на сковороде с подсолнечным маслом.
Шаг 3 из 8
Добавить лук с морковью в кастрюлю с супом.
Шаг 4 из 8
Капусту нарезать соломкой. Шампиньоны нарезать произвольно. Добавить в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриную печень помыть, обрезать жир и протоки. Отварить в воде в течение 7-10 минут. Достать из воды, немного охладить и нарезать.
Шаг 6 из 8
Выложить печень в готовый овощной суп.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с куриной печенью готов. Подаем на первое в обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой аппетитный супчик!
3 декабря 2016 21:19
Ответить
Спасибо, Тамарочка!!
4 декабря 2016 20:47
Ответить
Куриное филе в кунжутной панировке в духовке
Предлагаю приготовить куриное филе в кунжутной панировке в духовке. ...
26.11.2021, 20:43
Yulia.
Салат из курицы с ананасами и грецкими орехами
Куриный салат с ананасами и грецкими орехами очень вкусное, нарядное ...
25.06.2019, 20:12
uliay
Сливочная курочка
Вкусное, аппетитное, экономное блюдо. Очень рекомендую. Быстрее при ...
12.03.2014, 19:38
nnoir
Куриная грудка фаршированная сыром и базиликом
Куриная грудка фаршированная сыром и базиликом. Пожалуй самый удачны ...
19.07.2018, 21:24
ihajse
Куриные биточки "Нежные" с мукой и укропом
Куриные биточки "Нежные" - вкусное, домашнее, диетическое блюдо, кот ...
25.02.2018, 19:54
Zoya7
Куриное филе на пару
Блюдо получается вкусным, легким и нежным. ...
24.07.2014, 19:06
Ленок-Кленок
Овощная запеканка с курицей и сырно-картофельной корочкой
Хочу поделиться с Вами рецептом овощной запеканки с куриным филе и с ...
27.12.2020, 21:25
YulyaMukuta
Рубленные куриные отбивные
Из куриного филе модно приготовить массу блюд. Быстрее и проще готов ...
25.04.2020, 10:01
Marina30
Куриный шашлык на кефире в духовке
Куриный шашлык на кефире в духовке - это отличный вариант для тех, к ...
13.04.2021, 12:58
Yulia.
Запеченная грудка с помидорами и сыром
Блюдо такого плана особенно удачны. Я готовила мини-порцию, но если ...
27.07.2015, 21:58
nnoir