Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3587 раз
Нежный, полезный, невероятно вкусный, и это все об этом супе. Я влюбилась в него!
Ингредиенты
- Морковь 400г
- Картофель 200г
- Лавровый лист 3шт.
- Йогурт натуральный 100мл
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Бульон куриный 0,5 л
- Лук зеленый пучок
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь и картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 5
Бульон доводим до кипения и кладем лавровый лист,
Шаг 3 из 5
а затем морковь и картофель. Варим на небольшом огне около 30 минут.
Шаг 4 из 5
После этого удаляем лавровый лист, а картофель с морковью измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.К полученному пюре добавляем оливковое масло, натуральный йогурт и перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Зеленый лук измельчаем. Суп разливаем по тарелкам, добавляем измельченный зеленый лук и наслаждаемся!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный супчик !
27 ноября 2014 00:47
Ответить
Салат-желе "Яркий"
Яркий праздничный салат.
30.09.2014, 23:41
Лара
Закуска морковно-икорная
Красивая закуска с красной икрой и морковью! ...
29.11.2014, 19:49
Ellisa
Морковный крем-суп с сухариками
Морковный крем-суп получается такого яркого оранжевого цвета, что хо ...
19.06.2019, 23:57
1234tatyana
Морковный салат с редькой и свеклой
Морковный салат с редькой и свеклой можно с уверенностью назвать пол ...
29.09.2015, 16:11
lorik26
Салат из свежей моркови
Хочу вам предложить, этот незаслуженно забытый салат.Именно со смета ...
10.04.2013, 17:47
тамара агапитова
Пилав из жемчужного и черного риса с грибами
Пилав обычно сочетает в себе рис с различными добавками – овощами, м ...
15.11.2016, 23:38
OdryParker
Вегетарианский суп с вермишелью и грибами
За 30-40 минут можно приготовить вкусный и полезный суп из минимума ...
28.02.2016, 19:47
Zoya7
Торт в мультиварке из моркови
При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят. ...
31.01.2017, 19:45
Тория
Салат из моркови с редисом, свежим огурцом и мясом
Салат из моркови с редисом, свежим огурцом и мясом - довольно просто ...
23.06.2017, 13:06
Елена Калинина
Маринованная морковь с луком
Маринованная морковь с луком - это такая закуска, которая будет умес ...
23.05.2021, 10:03
Yulia.