Суп овощной с сыром

Картофель очистить, помыть и нарезать крупно.

Морковь очистить, помыть и нарезать крупно.

Капусту нашинковать.

Чеснок очистить и крупно нарезать.

Плавленый сыр нарезать пластинами.

Возьмите соль и специи.

В кипящий бульон положите картофель и морковь, варите 5 минут. Затем добавьте капусту, чеснок и сыр варите еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавьте соль и специи.
Для того, чтобы суп был таким желтым, нужно добавить шафран.

Суп разлить по тарелкам, украсить петрушкой и подавать.