Вход

Овощной суп с яйцом и сухариками

Понравился 1 повару Просмотрен 2407 раз
фото рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками
(4.69)
1934 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Легкий овощной суп их молодых овощей. К супу подадим сухарики из белого хлеба и дополним блюдо кусочками отварного яйца. Получается простое, но очень вкусное первое блюдо.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Промываем и нарезаем кусочками репчатый лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее, подготовим кабачок и картофель, которые, тоже, нарезаем. Для супа берем ту часть кабачка, в которой нет семечек. Все порезанные овощи отправляем в кастрюлю с кипящей водой и добавляем соль. Готовим под крышкой минут 5.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем шинкованную молодую капусту и варим суп еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками шаг №3
Шаг 4 из 6

Пока готовится суп, приступаем к сухарикам. Белый хлеб нарезаем кубиками, выкладываем на противень и ставим на 5 минут в духовку. Во время сушки сухарики нужно несколько раз перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками шаг №4
Шаг 5 из 6

Готовый суп наливаем в порционные тарелки и добавляем порезанное на кусочки отварное яйцо.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками шаг №5
Готово!

Сухарики подаем отдельно, их лучше насыпать в последний момент. Для вкуса добавим немного свежей зелени. Овощной суп с яйцом и сухариками готов, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яйцом и сухариками шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам