Овощной суп с домашней лапшой

2 яйца, вода, 20 мл. подсолнечного масла перемешать и вылить в миску с просеянной мукой с соль..

Замесить тесто.

Тесто разделить на 2 части и раскатать тонко.
оставить подсохнуть, пока будут готовится овощи.

Затем тесто скрутить рулетиком и нарезать тонко.

-

В кастрюле на подсолнечном масле обжарить морковь и репчатый лук.
Налить воду или бульон, добавить соль и специи по вкусу.
варить до готовности моркови.

Добавить зеленый горошек.

Выложить лапшу. Варим еще минут 5 и суп готов !

Приятного аппетита !