Рисовый суп с овощами

Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь. В кастрюлю бросаем порезанную морковь и корень петрушки.

Картофель и репчатый лук чистим, режем добавляем в суп.

Рис промываем и добавляем к остальным ингредиентам. Кладем в кастрюлю лавровый лист и насыпаем соль. Готовим минут 10 на малом огне.

Далее, кладем тонко нашинкованную капусту.

Добавляем порезанный на кусочки болгарский перец. Готовим еще минут 15.

Готовый суп посыпаем мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита.