Вход

Овощной суп с яичной лапшой

Понравился 0 поварам Просмотрен 808 раз
фото рецепта: Овощной суп с яичной лапшой
(3.87)
5183 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощной суп с яичной лапшой. Необычное сочетание капусты с лапшой, но это очень вкусно. Советую приготовить. Этот суп очень быстрый в приготовлении. Много варить не нужно, только на раз покушать.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Нарезать лук-порей или молодой зеленый (белую часть). Мелко нарезать чеснок. Жарить на оливковом масле в сотейнике 1 минуту на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №1
Шаг 2 из 9

Высыпать морковь на пару минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить болгарский перец и кабачок. Жарим еще пару минут. Огонь минимальный.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №3
Шаг 4 из 9

Нарезать мелким кубиком помидор и высыпать в сотейник, чуть посолить, поперчить и добавьте щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложить масло и тушить минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №5
Шаг 6 из 9

Теперь влить бульон, довести до кипения и варить пару минут.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №6
Шаг 7 из 9

Нарезать капусту - молодую. Подготовить лапшу.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №7
Шаг 8 из 9

Капусту и лапшу забрасываем вместе, солим, перчим, посыпаем специями, довести до кипения и сразу снять с плиты. накрыть крышкой и оставить на 15 минут. За это время приготовится лапша.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №8
Готово!

Посыпать зеленью и можно заправить сметаной.

Фото приготовление рецепта: Овощной суп с яичной лапшой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам