Вход

Суп "садовника" с фасолью горошком и помидором

Понравился 0 поварам Просмотрен 354 раз
фото рецепта: Суп
(4.16)
5656 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Суп "садовника" - это суп из овощей болгарской кухни. Набор овощей на ваш выбор. У меня фасоль, картофель, горошек, морковь. Для густоты я добавила крупу "Артек". Ну очень вкусный и легкий суп готовится на овощном бульоне.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 7

В кастрюлю влить оливковое масло и высыпать лук с чесноком. Тушить на малом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 2 из 7

Добавить картофель и морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 3 из 7

Высыпать пшеничную крупу.

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 4 из 7

Влить овощной бульон - у меня из сельдерея, моркови, лука и зелени. Варить до готовности крупы.

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 5 из 7

Потом добавить помидор - помидор можно зимой заменить на томатный сок. Высыпать фасоль и варить три минуты.

Фото приготовление рецепта: Суп
Шаг 6 из 7

Добавить на минуту замороженный горошек. По желанию добавить домашнюю сметану, специи и соль. Суп еще раз закипит, можно снять с плиты и сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Суп
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам