Суп с кабачком и сливками
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3420 раз

Кабачковый суп со сливками - идеальный вариант для лета, готовить желательно из свежих овощей. Можно использовать как сливки, так и жидкий плавленный сыр. Это удивительно вкусное и очень сытное блюдо. Так как основа данного супа в основном состоит из овощей, его можно смело назвать диетическим блюдом.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Картофель 2-3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 100 г
- Сливки 200 г
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3-4 зубка
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный 8 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Шаг 2 из 11
Картофель чистим нарезаем кубиками и отправляем в суп вариться. Через 10 минут в суп вводим замороженный горошек.

Шаг 3 из 11
Лук мелко нарезаем.

Шаг 4 из 11
Морковь нарезаем брусочками.

Шаг 5 из 11
Лук и морковь отправляем пассероваться.

Шаг 6 из 11
К луку и моркови добавляем сливки. Тушим ещё 2-3 минуты.

Шаг 7 из 11
Чеснок мелко рубим.

Шаг 8 из 11
Укроп мелко нарезаем.

Шаг 9 из 11
Пассеровку вводим в суп. Добавляем укроп, лавровый лист, перец горошком. Солим и перчим по вкусу. Варим ещё 5 минут. Выключаем суп.

Шаг 10 из 11
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Про кабачок забыли написать - когда его добавлять в суп? Прочитала несколько раз не вижу этой информации в рецепте....
5 сентября 2022 08:26
Ответить
Рисовый томатный суп с фасолью
Густой и сытный томатный суп.
21.02.2015, 20:08
tanana
Густой гречневый суп на курином бульоне
Сытный "зимний" суп.
12.04.2014, 20:02
tanana
Куриный суп с кабачком и зеленым горошком
Вкусный летний супчик из курицы с овощами, приготовленный в мультива ...
16.11.2016, 10:35
ОльгаЧ
Куриный бульон с макаронами и яйцом
Куриный бульон с макаронами и яйцом . В моей семье очень любят бульо ...
06.09.2017, 20:40
ihajse
Пикантный борщ с перцем чили
Сегодня я приготовила для вас очень вкусный и очень пикантный борщ н ...
16.01.2016, 00:41
ihajse
Борщ с уткой и пекинской капустой
Борщ с уткой и пекинской капустой. Когда срезаю мясо с утки или кури ...
10.02.2020, 19:58
ihajse
Суп с брюссельской капустой в мультиварке
Суп с брюссельской капустой можно приготовить даже зимой, ведь этот ...
13.01.2016, 01:12
OdryParker
Суп рисовый без зажарки
Очень вкусный суп без зажарки на мясо-костном бульоне. ...
14.08.2014, 13:43
Тория
Борщ с черной фасолью прето
Обычно, если я варю борщ с фасолью, то использую мелкую белую фасоль ...
06.07.2015, 12:19
OdryParker
Суп острый с гречкой
Густой, острый, зимний суп.
20.04.2014, 10:19
tanana