Вегетарианский томатный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5389 раз

Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится просто и не спеша из сезонных овощей. Если у вас нет свежих помидоров или замороженных (как в моем случае), тогда берите томаты в собственном соку.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Капуста белокочанная 150 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте лук, свежий помидор и добавьте томатную пасту, щепотку сахара. Пару ломтиков сельдерея, потом я его выброшу. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на малый огонь, тушите минут пять - семь.

Шаг 2 из 6
Нарежьте по своему морковь и пастернак и продолжайте готовить еще пару минут.

Шаг 3 из 6
Нашинкуйте капусту.

Шаг 4 из 6
Забросьте тимьян, лавровый лист, чеснок, душистый перец.

Шаг 5 из 6
Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на самом малом огне час - полтора. Посолите и поперчите по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный супчик!
16 ноября 2019 08:46
Ответить
Спасибо, Оля!
17 ноября 2019 14:13
Ответить
Салат из редиса с морковью и сыром
Салат из редиса с морковью и сыром. Очень вкусный салат, освежающий, ...
25.09.2019, 14:50
lorik26
Салат "Весенний" с постным майонезом
В этом рецепте салат заправляется постным майонезом, для тех кто пос ...
16.04.2016, 20:57
Nadin 05
Салат с редисом и помидорами
Овощные салаты не только очень полезны, но и очень вкусны. По желани ...
30.05.2019, 14:46
uliay
Салат с редисом и яйцом
Вкусный и простой весенний салатик из отварных куриных яиц, редиса и ...
20.04.2016, 12:49
HelgaZ
Салат "Фиалка"
Весной радуют простые салаты с овощами и зеленью. Приготовим салат с ...
27.03.2016, 02:30
mnat
Салат " Сад и огород "
Вкусный салат вышел. Зашла сегодня в магазин, а на отделе написано " ...
13.05.2015, 23:06
nnoir
Салат с редисом и зеленью
Салаты из редиса с зеленью становятся частым угощением с наступление ...
31.05.2015, 21:50
asvetlanatur
Салат из редиса с помидорами
Такой овощной салат пользуется популярность в любое время года. Он о ...
12.06.2021, 11:18
uliay
Редисковый салат со сметаной
Сытный салат овощной из редиса, яиц и зелени. ...
09.04.2014, 17:50
Тория
Салат с крымским луком и фетой
Очень вкусный овощной салат с большим количеством крымского лука и с ...
04.03.2014, 15:16
Oduvanchik