Вегетарианский томатный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4639 раз
Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится просто и не спеша из сезонных овощей. Если у вас нет свежих помидоров или замороженных (как в моем случае), тогда берите томаты в собственном соку.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Капуста белокочанная 150 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте лук, свежий помидор и добавьте томатную пасту, щепотку сахара. Пару ломтиков сельдерея, потом я его выброшу. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на малый огонь, тушите минут пять - семь.
Шаг 2 из 6
Нарежьте по своему морковь и пастернак и продолжайте готовить еще пару минут.
Шаг 3 из 6
Нашинкуйте капусту.
Шаг 4 из 6
Забросьте тимьян, лавровый лист, чеснок, душистый перец.
Шаг 5 из 6
Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на самом малом огне час - полтора. Посолите и поперчите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный супчик!
16 ноября 2019 08:46
Ответить
Спасибо, Оля!
17 ноября 2019 14:13
Ответить
Рис с куриным мясом и сердечками
Рис с куриным мясом и сердечками. Хочу поделиться с вами рецептом пр ...
18.05.2017, 16:47
ihajse
Мясо с гарниром из риса, с черносливом и черемшой
Данной блюдо аналог плова. Готовится чуть-чуть по-другому. ...
08.02.2014, 19:45
nnoir
Рис и фасолью "Arroz con habichuelas"
Традиционное испанское блюдо Arroz con habichuelas, типичное для про ...
30.03.2015, 20:48
Zaha
Плов со свининой и баклажанами
Плов - это всегда сытно и вкусно! Вариаций плова существует множеств ...
06.01.2016, 23:06
OdryParker
Рис с пикантным соусом из лимона
Рис с пикантным соусом из лимона. Лимонный маринад карри отлично соч ...
24.10.2017, 13:46
lorik26
Свинина по-китайски
Представляю Вам блюдо китайской кухни – свинину в кисло сладком соус ...
02.02.2012, 20:45
Мила
Рис с карри и морковью
Рис с карри и морковью получается солнечный, ароматный и вкусный! По ...
04.04.2018, 00:26
Evangelina
Забавное блюдо для деток
К нам в гости иногда приходят друзья с детьми и мы для них, если ест ...
21.07.2015, 17:13
lorik26
Фрикадельки из риса с булгуром
Фрикадельки из риса с булгуром. В этом рецепте нем мясных продуктов. ...
22.09.2016, 16:43
lorik26
Рисовая каша с говядиной
Я обожаю есть каши. Сегодня я расскажу как просто приготовить очень ...
26.01.2018, 09:32
Nadin 05