Вегетарианский томатный суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 1225 раз
фото рецепта: Вегетарианский томатный суп
(4.45)
8546 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится просто и не спеша из сезонных овощей. Если у вас нет свежих помидоров или замороженных (как в моем случае), тогда берите томаты в собственном соку.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 6

Мелко нарежьте лук, свежий помидор и добавьте томатную пасту, щепотку сахара. Пару ломтиков сельдерея, потом я его выброшу. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на малый огонь, тушите минут пять - семь.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарежьте по своему морковь и пастернак и продолжайте готовить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №2
Шаг 3 из 6

Нашинкуйте капусту.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №3
Шаг 4 из 6

Забросьте тимьян, лавровый лист, чеснок, душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №4
Шаг 5 из 6

Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на самом малом огне час - полтора. Посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный супчик!
16 ноября 2019 08:46
Спасибо, Оля!
17 ноября 2019 14:13
Похожие рецепты по ингредиентам