Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Вегетарианский томатный суп

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5072 раз
    фото рецепта: Вегетарианский томатный суп
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится просто и не спеша из сезонных овощей. Если у вас нет свежих помидоров или замороженных (как в моем случае), тогда берите томаты в собственном соку.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 50 мин.
    Шаг 1 из 6

    Мелко нарежьте лук, свежий помидор и добавьте томатную пасту, щепотку сахара. Пару ломтиков сельдерея, потом я его выброшу. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на малый огонь, тушите минут пять - семь.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Нарежьте по своему морковь и пастернак и продолжайте готовить еще пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Нашинкуйте капусту.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Забросьте тимьян, лавровый лист, чеснок, душистый перец.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на самом малом огне час - полтора. Посолите и поперчите по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Вегетарианский томатный суп шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Отличный супчик!
    16 ноября 2019 08:46
    Ответить
    lorik26
    Спасибо, Оля!
    17 ноября 2019 14:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам