Вегетарианский томатный суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5072 раз
Вегетарианский томатный суп. Суп очень вкусный, полезный, готовится просто и не спеша из сезонных овощей. Если у вас нет свежих помидоров или замороженных (как в моем случае), тогда берите томаты в собственном соку.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Помидор 3 шт.
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Капуста белокочанная 150 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте лук, свежий помидор и добавьте томатную пасту, щепотку сахара. Пару ломтиков сельдерея, потом я его выброшу. Влейте ложку оливкового масла и поставьте на малый огонь, тушите минут пять - семь.
Шаг 2 из 6
Нарежьте по своему морковь и пастернак и продолжайте готовить еще пару минут.
Шаг 3 из 6
Нашинкуйте капусту.
Шаг 4 из 6
Забросьте тимьян, лавровый лист, чеснок, душистый перец.
Шаг 5 из 6
Залейте водой или овощным бульоном, доведите до кипения и потом тушите под крышкой на самом малом огне час - полтора. Посолите и поперчите по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный супчик!
16 ноября 2019 08:46
Ответить
Спасибо, Оля!
17 ноября 2019 14:13
Ответить
Чечевица по-средиземноморски
Вегетарианский рецепт, очень вкусно!
22.02.2015, 19:41
Zaha
Маринованные помидоры за пол часа
Очень вкусные маринованные помидорчики, готовятся очень просто и быс ...
22.06.2016, 16:34
HelgaZ
Овощной салат с пастой
Этот вкусный и яркий овощной салат с пастой в итальянском стиле можн ...
04.02.2016, 11:56
ОльгаЧ
Аджика из помидора с хреном
Аджика из помидора с хреном. Готовлю аджику сырую из болгарского пер ...
28.09.2019, 17:47
lorik26
Салат из цветной капусты с помидором
Салат из цветной капусты с помидором. Простой и полезный салат допол ...
30.10.2018, 19:30
lorik26
Салат из помидоров с сыром и курицей
Любимый летний салат. Секрет в мясистых помидорах, вкусная курица де ...
30.04.2012, 07:41
МарияС
Салат из овса с помидором
Салат из овса с помидором. В кулинарии зерна овса применяется не тол ...
29.09.2017, 17:44
lorik26
Теплый салат "Капри"
Теплый салат "Капри" - это Итальянская кухня. Этот рецепт родственни ...
30.07.2015, 13:32
lorik26
Вяленые помидоры за 30 минут
Думаю, что никто спорить не будет, что вяленые помидоры – это ооочен ...
23.11.2014, 00:06
Ellisa
Аджика острая с помидорами
Домашняя аджика на зиму часто готовится на основе помидор и перца, п ...
15.10.2016, 13:52
Marina30