Вход

Суп пюре с картофелем и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 331 раз
фото рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами
3706 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простое, быстрое, любимое всеми блюдо, картофельный суп-пюре с грибами! Прям палочка-выручалочка для занятых хозяюшек. Главное, что такой суп можно давать даже деткам и не беспокоиться о том, что у них могут заболеть животики, ведь суп-пюре действует с точностью наоборот и очень полезен для людей с чувствительным желудком. А подавать его будем с сухариками.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 13

Для приготовления супа нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №1
Шаг 2 из 13

Картофель нарезаем крупными кусками и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук нарезаем и пассеруем на сливочном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №3
Шаг 4 из 13

Грибы чистим и крупно нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №4
Шаг 5 из 13

Лук жарим до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №5
Шаг 6 из 13

К луку добавляем грибы и жарим до испарения жидкости.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №6
Шаг 7 из 13

Батон нарезаем небольшими кубиками, слекка сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку. Подсушиваем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №7
Шаг 8 из 13

Грибы и лук готовы.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №8
Шаг 9 из 13

Когда картофель станет мягким, отправляем пассеровку в суп. Варим вместе ещё 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №9
Шаг 10 из 13

Сливаем часть жидкости.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №10
Шаг 11 из 13

Густую часть пюрируем добавляя сливки.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №11
Шаг 12 из 13

Суп готов! Подаём его с гренками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре с картофелем и грибами шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам