Суп пюре из квашеной капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 2331 раз

Сегодня приготовим немного необычный суп пюре из кислой капусты. Сложно угадать из чего он, если не знаете. Кислая капуста придаёт супу определённую кислинку. Если она кисловата, тогда перед использованием промойте её холодной водой.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 250 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Лук нарезаем кубиками, а морковь кружочками.

Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем дольками.

Шаг 3 из 7
На дно толстостенной кастрюли наливаем масло и отправляем пассероваться лук и морковь.

Шаг 4 из 7
Когда овощи станут мягкими, добавим к ним картофель и продолжим жариться вместе.

Шаг 5 из 7
Через 5 минут добавим кислую капусту. Жарим вместе ещё 5 минут.

Шаг 6 из 7
Затем снимаем с плиты и при помощи блендера делаем пюре. Вливаем воду и сметану, солим и перчим по вкусу и варим ещё минут 5.

Готово!
Суп готов! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный супчик!!! Скоро закончится сезон квашеной капусты((
15 мая 2021 13:16
Ответить
Азу из куриных желудков
Азу из куриных желудков полезное и очень вкусное блюдо. Особенно вку ...
31.10.2015, 19:51
Zoya7
Плов с куриным филе и куриными желудками
Предлагаю еще один рецепт всеми любимого плова. У меня в нем минимум ...
29.10.2017, 18:25
Zoya7
Салат из куриных желудков
Сытный, вкусный и простой салатик к ужину. ...
03.04.2014, 07:43
Тория
Блинчики с рисом и утиными желудками
Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков с отварным рисом и утиными ...
28.01.2022, 21:40
YulyaMukuta
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами прекрасно сочетается с о ...
21.07.2017, 12:23
тамара агапитова
Куриные желудочки с картофелем
Отличный вариант жаркого, вкусно и сытно. ...
30.04.2015, 19:21
тамара агапитова
Куриные желудочки с овощами
Это простое, сытное и ароматное, за счёт овощей блюдо. Главное – хор ...
04.10.2016, 12:05
тамара агапитова
Куриные желудки под луковым соусом в горшочке
Блюда из мяса, приготовленные с луковым соусом имеют насыщенный вкус ...
11.12.2015, 11:49
dimas
Паста (пенне) с соусом из куриных желудочков
Рецептов приготовления пасты существует великое множество, сегодня ...
26.11.2017, 20:44
Marina30
Куриные желудки со сметаной
Сегодня приготовим куриные желудки в сметане. Процесс приготовления ...
14.09.2021, 12:15
тамара агапитова