Суп пюре из тыквы и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1907 раз

Суп из тыквы очень гармоничный Все вкусы в нём прекрасно сочетают Он сытный, ароматный,нежный, бархатистый,согревающий и очень вкусный А готовить его совсем не сложно и желательно с оливковым маслом, которое придаёт супу особый вкус.
Ингредиенты
- Тыква 600 г
- Кабачок 1 шт.
- Сельдерей корневой 0,5 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 2 из 9
Слегка обжариваем на оливковом масле.

Шаг 3 из 9
Сельдерей нарезаем крупными кусками.

Шаг 4 из 9
Кабачок нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 9
В кастрюлю складываем кабачок, сельдерей и нарезанную тыкву. Наливаем оливковое масло и слегка овощи обжариваем. Затем заливаем горячей водой и варим до готовности.

Шаг 6 из 9
Чеснок натираем на тёрке и за 5 минут до конца варки отправляем в суп. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 9
Выключаем нагрев и прямо в кастрюле пробиваем суп погружным блендером.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень полезный и яркий супчик!
1 ноября 2021 21:13
Ответить
Спасибо, Юлечка!
1 ноября 2021 22:23
Ответить

Клубничное варенье
Сладкое, вкусное и ароматное.
03.02.2014, 11:03


Десерт творожно-ягодный
Мои братья не любят творог. Вот я и иду на хитрости, готовя всякие д ...
25.06.2014, 23:16


Молочно-клубничное мороженое
Летом, в жару очень хочется чего-то охлаждающего. Предлагаю вам реце ...
11.06.2017, 19:33


Фруктовый салат с шоколадным соусом
Фруктовый салат с шоколадным соусом. Хочу поделиться с вами вкусным ...
31.05.2017, 18:32


Заморозка клубники на зиму
Для заморозки клубничного пюре очень удобно использовать пакеты с за ...
14.06.2019, 10:55


Кисель из мороженых ягод
Прародители современного киселя абсолютно не похожи на то блюдо, кот ...
25.04.2020, 19:51


Закуска из клубники и горгонзолы
Очень вкусная и свежая закуска с характерным ароматом итальянского с ...
03.06.2016, 12:00


Клубнично ванильный коктейль
Для весенне-летнего сезона , когда в продаже или в своем саду уже ес ...
19.05.2013, 23:04


Десерт из клубники с розмарином
Десерт из клубники с розмарином. Предлагаю вам приготовить вкуснейши ...
18.06.2020, 19:15


Фруктовый салат с соленой карамелью
Фруктовый салат с соленой карамелью - вкуснейшее блюдо. Готовится пр ...
31.05.2016, 22:02
