Суп пюре из тыквы и кабачка

Понравился 0 поварам Просмотрен 1014 раз
фото рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Суп из тыквы очень гармоничный Все вкусы в нём прекрасно сочетают Он сытный, ароматный,нежный, бархатистый,согревающий и очень вкусный А готовить его совсем не сложно и желательно с оливковым маслом, которое придаёт супу особый вкус.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №1
Шаг 2 из 9

Слегка обжариваем на оливковом масле.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №2
Шаг 3 из 9

Сельдерей нарезаем крупными кусками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №3
Шаг 4 из 9

Кабачок нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №4
Шаг 5 из 9

В кастрюлю складываем кабачок, сельдерей и нарезанную тыкву. Наливаем оливковое масло и слегка овощи обжариваем. Затем заливаем горячей водой и варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №5
Шаг 6 из 9

Чеснок натираем на тёрке и за 5 минут до конца варки отправляем в суп. Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №6
Шаг 7 из 9

Выключаем нагрев и прямо в кастрюле пробиваем суп погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №7
Шаг 8 из 9

Суп готов!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень полезный и яркий супчик!
1 ноября 2021 21:13
Спасибо, Юлечка!
1 ноября 2021 22:23
Похожие рецепты по ингредиентам