Суп пюре из тыквы и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1681 раз
![фото рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка](/uploads/picture/800/0/2021-11/1635765271_dsc05286.jpg)
Суп из тыквы очень гармоничный Все вкусы в нём прекрасно сочетают Он сытный, ароматный,нежный, бархатистый,согревающий и очень вкусный А готовить его совсем не сложно и желательно с оливковым маслом, которое придаёт супу особый вкус.
Ингредиенты
- Тыква 600 г
- Кабачок 1 шт.
- Сельдерей корневой 0,5 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759164_dsc09974-001.jpg)
Шаг 2 из 9
Слегка обжариваем на оливковом масле.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759343_dsc00873.jpg)
Шаг 3 из 9
Сельдерей нарезаем крупными кусками.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759193_dsc01340.jpg)
Шаг 4 из 9
Кабачок нарезаем кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759197_dsc09233.jpg)
Шаг 5 из 9
В кастрюлю складываем кабачок, сельдерей и нарезанную тыкву. Наливаем оливковое масло и слегка овощи обжариваем. Затем заливаем горячей водой и варим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759374_dsc05276.jpg)
Шаг 6 из 9
Чеснок натираем на тёрке и за 5 минут до конца варки отправляем в суп. Солим и перчим по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759278_dsc08653.jpg)
Шаг 7 из 9
Выключаем нагрев и прямо в кастрюле пробиваем суп погружным блендером.
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759253_dsc05285.jpg)
Шаг 8 из 9
Суп готов!
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759254_dsc05287.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп пюре из тыквы и кабачка шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-11/1635759292_dsc05287.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень полезный и яркий супчик!
1 ноября 2021 21:13
Ответить
Спасибо, Юлечка!
1 ноября 2021 22:23
Ответить
Говяжьи котлеты на пару Нежные
В эти котлеты я не добавляю ни лук, ни батон, ни какие-либо другие д ...
22.11.2015, 00:45
OdryParker
Фрикадельки запеченные с овощами
Фрикадельки запеченные с овощами. Простое в приготовлении блюдо из н ...
21.03.2019, 15:07
lorik26
Котлеты из говядины с цветной капустой и брокколи
Котлеты из говядины с цветной капустой и брокколи. Я обожаю готовить ...
24.12.2019, 17:54
lorik26
Английские фрикадельки
На одном из сайтов нашла этот рецепт и решила приготовить. Получилос ...
06.05.2015, 11:19
ОльгаЧ
Мясной хлеб с яйцом (Митлоф)
Блюдо из мясного фарша Мясной хлеб или, запеченный Митлоф - название ...
16.07.2016, 08:34
Marina30
Котлеты сочные с капустой
Для сочности в котлеты добавляют натертые на терке картофель,кабачки ...
03.06.2014, 19:59
Вьюга
Салат в виде звезды к Дню Победы
Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, ...
21.05.2018, 18:41
Тория
Котлеты домашние
Вообще котлета — это кусок мяса на косточке, однако в русской кулина ...
13.10.2015, 09:17
Marina30
Пряные тефтели с кусочками имбиря
Очень ароматные мясные тефтели по-восточному.. ...
22.03.2013, 19:22
Татьяна Маражо
Блинчатый пирог с фаршем и овощами
Блинчатый пирог с фаршем и овощами. Для этого пирога нужно пожарить ...
20.08.2016, 18:39
lorik26