Суп пюре из тыквы и кабачка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1961 раз

Суп из тыквы очень гармоничный Все вкусы в нём прекрасно сочетают Он сытный, ароматный,нежный, бархатистый,согревающий и очень вкусный А готовить его совсем не сложно и желательно с оливковым маслом, которое придаёт супу особый вкус.
Ингредиенты
- Тыква 600 г
- Кабачок 1 шт.
- Сельдерей корневой 0,5 шт.
- Масло оливковое 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 3-4 зубка
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 2 из 9
Слегка обжариваем на оливковом масле.

Шаг 3 из 9
Сельдерей нарезаем крупными кусками.

Шаг 4 из 9
Кабачок нарезаем кубиками.

Шаг 5 из 9
В кастрюлю складываем кабачок, сельдерей и нарезанную тыкву. Наливаем оливковое масло и слегка овощи обжариваем. Затем заливаем горячей водой и варим до готовности.

Шаг 6 из 9
Чеснок натираем на тёрке и за 5 минут до конца варки отправляем в суп. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 7 из 9
Выключаем нагрев и прямо в кастрюле пробиваем суп погружным блендером.

Шаг 8 из 9
Суп готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень полезный и яркий супчик!
1 ноября 2021 21:13
Ответить
Спасибо, Юлечка!
1 ноября 2021 22:23
Ответить
Салат с телятиной и шампиньонами
Очень сытный и вкусный салат с отварной телятиной, шампиньонами, мар ...
22.09.2017, 10:39
OdryParker
Плов с нутом
Очень вкусный плов с добавление нута(турецкого гороха). В восточных ...
08.09.2014, 03:37
lakshmi
Мясное рагу с кофе
Очень необычное сочетание мяса с кофе, с большим количеством моркови ...
08.11.2012, 20:01
lakshmi
Телятина в сметанном соусе
Нежное молодое мясо телятины с приятными нотками горчицы, которая пр ...
22.07.2013, 19:55
тамара агапитова
Рагу с овощами
И вкусно и полезно.
12.10.2014, 14:50
Лара
Телячий стейк
Телячий стейк. Хочу предложить на обед или ужин приготовить вкусный ...
28.02.2020, 22:38
ihajse
Мясо в жировой сетке
Горчица смягчила мясо, а жировая сетка не давала мясу подсыхать. Оно ...
13.10.2012, 15:24
тамара агапитова
Мясной паштет
Домашний паштет можно приготовить из любого вида мяса, главное то, ч ...
15.12.2018, 18:14
Тория
Телятина с рисом (в мультиварке)
Нежная телятина с рисом на гарнир. Попробуйте :) ...
07.04.2014, 07:52
ОльгаЧ
Телячьи ребрышки с соусом и черносливом
Телятина отвечает самым взыскательным диетическим требованиям. Пурин ...
10.07.2012, 20:49
Marina30