Вход

Тыквенный суп-пюре с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 933 раз
фото рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами
(4.29)
2229 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Представляю вам вкуснейший и ароматнейший суп-пюре из тыквы и шампиньонов. Суп готовится очень быстро, получается ярким и красивым. В нем нем витаминов, и при этот он совсем не калорийный.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Тыкву очищаем и режем крупными кусочками. Кладем в кастрюлю, добавляем соль и воду, варим до готовности тыквы (около 20 минут).

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 6

Нарезаем грибы, выкладываем их на сковороду с растительным маслом. Обжариваем, помешивая, 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 6

С тыквы слить воду, добавить овощной бульон (у меня из кубика). Пюрировать погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить обжаренные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 6

Влить сливки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами шаг №5
Готово!

Подавать, украсив укропом и кусочками жареных грибов.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп-пюре с шампиньонами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам